陕十三肉夹馍诞生于2013年，隶属于山东陕十三餐饮管理有限公司，是中国特色传统美食品牌，主要经营：牛羊肉泡馍、陕西风味面、腊汁肉夹馍、正宗秦镇米皮等。
陕十三肉夹馍公司简介：
山东陕十三餐饮管理有限公司创立于潍坊，是一家主要经营陕西风味美食的快餐连锁公司。现已在潍坊市、青岛市、淄博市、安丘市开设了80家连锁门店。
陕十三肉夹馍品牌介绍：
牛羊肉泡馍：牛羊肉泡馍制作考究，以肉烂、汤香、味美、无疆腥、油而不腻而受到当地群众和过往客人的称赞，被称为“西兰路上一枝花”。
岐山臊子面：臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说："唐人生日多俱汤饼，是皇亲国戚庆祝寿辰的寿面，世所谓'长命面'者也。
老陕油泼面：隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断，宋元时代又改称为“水滑面”。同样一块面，能址抻成多种不同的形状，可见技术的精湛非同一般。
腊汁肉夹馍：选用上等硬肋肉，用用盐、姜、葱、苹果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰粮、大香等20多种调料汤煮而成，当然火工也需特别讲究，地道的腊汁肉色泽红润，酥软香醇，肥肉不腻口，瘦肉满含油，配上热馍夹上吃，美味无穷。
秘制凉皮：凉皮，是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮，凉皮又称“酿皮子”。凉皮以其棉软润滑，酸辣可口，爽口开胃。
陕十三肉夹馍加盟前景：
世界快餐巨头麦当劳、肯德基等，在全世界已发展了几万家连锁店，以快餐连锁的形式铸就了全球化的餐饮帝国。快餐业在全球餐饮中占据的比例是：美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%，而在中国，即使在北京、广州、上海，这一比例也仅有5%。
中国餐饮市场一枝独秀，连续20年保持20%左右的增长，据国家权威机构统计：2012年全社会餐饮业零售总额已高达24000亿元，同比增长14%，占社会消费品零售总额的11%，餐饮消费继续成为拉动经济增长的重要力量！
而快餐市场也一直保持强劲的发展势头，年营业额增长高于整个餐饮增长平均值7个百分点。未来几年，快餐业将占据餐饮消费总量的50%以上，这个比例背后蕴藏的商机实在惊人！在各种传统零售行业受到互联网冲击日益增大的今天，餐饮是为数不多的不受互联网冲击的行业之一，依然保持其独立特性和强劲的发展势头。
随着我国经济发展的快速增长，城市居民生活节奏日益加快，人们对快餐的依赖程度也越高，整个社会对快餐的需求量也同步增加。人们的餐饮消费观念和家庭用餐习惯逐步改变，更加追求品位、品质和方便快捷，外出就餐更趋经常化，快餐消费已与国民日常生活密不可分。
未来几年，随着公款吃喝刹车、遏制舌尖浪费的加码，高档餐饮遭遇“寒冬”，大众餐饮必将成为餐饮业主流。2014年2月，习近平主席在钓鱼台国宾馆用陕西特色羊肉泡馍、肉夹馍等家乡小吃招待国民党荣誉主席连战，更是加速催熟了平民化餐饮。
1、认同陕拾叁餐饮的企业文化与经营理念；
2、理解陕拾叁餐饮产品及运营模式；
3、接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术升级与培训；
4、具有良好的商业意识、人员管理经验及进取的精神；
5、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系；
6、具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求；
7、具有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所；
8、愿意全身心地投入，将陕拾叁视为自己的事业。
“美食带给人们幸福！”是陕十三人追求的终极目标。因此无论是产品用料、烹制手法、还是饮食用具和现场服务，陕十三人都精益求精，立志让每个中国人都以中国传统美食为荣。
一、签订特许经营合同前
1、参观直营店、免费品尝产品；
2、免费商圈调查，免费现场测算、评估。
二、签订特许经营合同后
1、提供全套十六本经营实战管理手册，解决餐厅运作实际问题；
2、提供CIS规范，确保陕拾叁餐饮的品牌效应，树立陕拾叁标准化的品牌形象；
3、提供专业装修设计，包括详细的施工图及装修预算作为参考；
4、建装中心专业装潢队伍，提供门店设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助；
5、提供餐厅所需的设备订购、安装、调试；
6、提供专用的软件，随时随地了解营业动态及原物料的库存状况，及时掌握门店经营管理状况；
7、提供餐具、服装、物料等供应支持，标准规范化服务、技术及管理培训；
8、总部直营店现场操作实习，有效提升加盟伙伴员工的技能水平。
三、餐厅正常运营中
1、总部提供上门开业指导，确保加盟店开业顺利；
2、享受各类食品原辅料等行业优质供应商资源及最低成本价格；
3、新产品免费培训指导，完善的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力；
4、提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务，提升品牌知名度和美誉度；
5、不定期巡查门店经营状况，对门店运营进行规范和调整，升级管理，提升餐厅经营业绩；
6、总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务。
咨询加盟事项：免费索取加盟资料，具体可邮寄或派送。
加盟意向联系：电话信函往来，与加盟者深度沟通，了解客户综合情况。
客户实力调查：公司到加盟者处进行考察、评估，填写意向客户评估表，初步达成合作意向。
企业实地考察：公司邀请加盟者到企业进行实地考察。
签订加盟合同：双方深度洽谈协商，签订陕十三肉夹馍加盟合同。
交纳保证金：照市场管理规范化要求，向公司缴纳保证金。
区域市场调研：加盟者协同公司区域经理对当地市场进行初步市场调研。
专卖店装修：陕十三肉夹馍专卖店选择，租赁合同的签订，设计装修。
队伍组建：依据区域市场营销工作开展需要及合同要求，招聘并组建员工队伍。
公司培训：公司派员到区域市场指导或组织人员至公司总部参加培训。
首批进货：确认进货品种及数量，陕十三肉夹馍专卖店首批进货。
