白酒是人们餐桌上以及送礼不可缺少的部门，不少想要创业的人士从这一点入手，会选择酒业经营，由于本身缺乏技术与没有完整的运营模式，因此选择白酒品牌加盟来发展。而签订合同是作为加盟者与加盟商合作的重要契约，在签订时需要十分注意。白酒加盟签订合同要注意的10件事！

1、要求总部出示注册证

加盟者在签订合同前应要求加盟总部出示服务标章注册证。所谓加盟，就是总部将品牌授权给加盟店使用，换句话说，总部必须要先拥有这个品牌，才能授权给加盟店。也就是说，总部必须先取得中央标准局所颁发的服务标章注册证才行。务必要先确认总部的确拥有此品牌，才能放心地加盟。

2、明确加盟费用

有的加盟合同仅单单约定加盟费是多少，而没有约定加盟费具体包含哪些费用，导致签了合同后争议不断，所以对加盟费是否包含品牌使用费、培训费、指导费、前期的货款、保证金等要约定清楚。如果特许人承诺，费用可返还，则返还时间及条件要明确，到期不返还要有违约责任。

3、总部供货价格问题

签订合同时应事先要求总部供货的价格不得高于市场行情，或是高出市场行情百分之多少是可以接受的，以免事后双方为了价格问题争执不休。一般的加盟合同中，总部都会要求加盟者一定要向总部进货，不得私下进货。这点往往是总部与加盟店纷争较多的一环。因为加盟店经常认为总部的供货价格偏高，于是纷纷自行向外采购。但总部基于连锁体系品质的一致性，不得不要求加盟店必须统一向总部采购。

4、商圈保障问题

在签约时，适当要求总部不得再发展营业内容完全相同的第二品牌。通常加盟总部都会设有商圈保障，在某个商圈之内不再开设第二家分店。因此，加盟者对保障商圈的范围有多大，必须十分清楚。某些连锁体系因加盟店增多或已达饱和状态时，已很难再开新的加盟店，于是便取巧发展第二品牌。即用另一个新的品牌名称，而营业内容与原来的品牌完全相同，这样就可以不用受限于原有品牌的商圈保障限制了。

5、明确提供的技术支持

为了确保投资人的利益，合同中必须包括加盟企业所提供的经营技术、获得的培训等方面的条款。合同至少包含以下内容：在合同约定的范围内，加盟企业所赋予投资人的权利；获得的经营技术、商业秘密及经营手册；提供开业前的教育和培训；提供长期的经营指导、培训和合同规定的物品供应；

6、管理规章问题

一般的加盟合同内容少则十几二十条，多则七、八十条上百条，不过通常都会有这样一条规定，本合同未尽事宜，悉依总部管理规章办理。如果加盟者遇到这样的情形，要求总部将管理规章附在合同后面，成为合同的附件。因为管理规章是由总部制定的，总部可以将合同中未载明事项，全纳入其管理规章之中，随时修改，届时加盟者就只好任由总部摆布了。

7、违约罚则方面

由于加盟合同是由总部所拟定，所以会对总部较为有利，在违反合同的罚则上，通常只会列出针对加盟者的部份，而对总部违反合同部份则只字未提。加盟者对此应可提出相对要求，明定总部违约时的罚则条文，尤其是规定总部应提供的服务项目及后勤支援方面，应要求总部确实达成。

8、合同终止处理

当合同终止时，对加盟者而言，重要的是要取回保证金。此时，总部会检视加盟者是否有违反合同或是积欠货款，同时，总部可能会要求加盟者自行将招牌拆下，若发生争议时，是否要拆卸招牌往往成为双方角力的重点。某些总部甚至会自行雇工拆卸招牌，加盟者遇此情况，需视招牌原先是由何者出资而定。若由加盟者出资的话，那么招牌的所有权就应归加盟者所有，总部虽然拥有商标所有权，但不能擅自拆除。

9、合同双方各自保留一份

在合同签立之后，双方务必要各执一份，切记自己保留一份，才能清楚了解合同内容，确保自身权益。当然还是要把合同内容看清楚再签，逐一了解内容，若有任何不明了或不明确的地方，都应该向总部人员询问清楚。因为唯有在签约前，仔仔细细了解合同，才能减少日后的纷争产生。

10、可请第三方介入

签订合同时，可请第三方介入，这里所谓的第三方就是法律机构或咨询机构。当加盟者害怕掉入陷阱或害怕不能全部正确理解合同时，可以委托律师或代理此项业务的咨询机构介入，可以有效规避风险。

以上十点就是签订白酒加盟合同的注意事项，大家一定要牢记。在落笔签订合同前，仔细甄别和阅读条款，有问题及时与加盟商沟通，要在自愿、公平的条件下签订合同。