凉山魂酒业有哪些特色产品？凉山魂酒业黑苦荞酒，采用西部海拔2000米以上大凉山深处纯天然环境中孕育繁衍的野生驯化药用保健植物<五谷之王>黑苦荞及南方丝绸古道驿站、红军长征经过之地海棠古镇优质山泉水酿制而成。秉承传统工艺、运用现代科技、集多年酿酒经验、博采众长，所酿制的[凉山魂]黑苦荞白酒香气浓郁、清香爽口、回味悠长、饮用后不上头。一经上市，便赢得众多消费者的青睐和厚爱。实为喜庆宴宾、馈赠之佳品。

黑苦荞麦又名“珍珠黑苦荞”因为其芦丁含量是普通苦荞麦的3~5倍，其他有效成分含量是普通苦荞麦的2~3倍，被称为杂粮中的珍品。

1984年，四川省凉山州在执行人口普查的体检时发现，当地的彝族人群，患高血压、以及心脑血管疾病的发病率极低，而糖尿病的发病率几乎为零。这一现象引起了当地以及国家相关单位的注意。

1985年四川省凉山科协邀请了北京粮食研究所、北京营养研究所、中国预防医学科学院等八家单位共同协作对此课题进行研究。

1987年，四川省科协在北京组织召开了成果鉴定会，宣布凉山州彝族自治地区患高血压、糖尿病、心脑血管等疾病超低发病率的原因是当地人的主食苦荞麦。课题组确认由于苦荞麦内含有非常丰富的天然芦丁（Rutin，VP）、人体必需微量元素硒（Se）、亚油酸（VF）以及膳食纤维等，能够软化血管，提高人体对胰岛素的敏感度，调节血脂、血糖和血压，因此对糖尿病、心脑血管等疾病的预防和治疗有着一定的特殊疗效。并且这一研究结果已被世界卫生组织所（WHO）所确认，苦荞麦也被世界粮农组织列为药粮兼用粮种。

甘洛凉山魂酒业有限公司位于凉山州甘洛县，是凉山州农业产业化重点龙头企业。近年来，公司坚持“打造一个品牌，提升一个产业，致富一方农民”为宗旨，以增加农民收入，促进农业结构调整，建立农民稳定增收骨干项目，帮助当地农民增收致富等方面作出了显著贡献。

公司自成立以来，始终坚持以市场为导向，一科技委支撑，一带动高寒山区农民脱贫致富为己任，紧紧依托地方特色农产品资源优势，采用“公司+农户+基地”的模式专业从事黑苦荞绿色食品的开发，生产和销售还大力发展农业产业。于基地农户开展订单种植，建立最低保护价收购等方式，形成了稳定的农企关系，建立优质苦荞种植基地。现有黑苦荞健康养生酒专利号：2014 10245818X。

2012年底，公司拥有标准化有机黑苦荞种植示范基地5000余亩，“公司+农户”基地2.2万亩，苦荞加工生产基地1万余平米，地方特色农产品黑苦荞的收购价也由最初的每斤不足1元提高到现在的3元，带动近万户荞农人均增收达700元以上，公司采取“统一技术，统一培训，统一收购”的方式，通过订单种植，收购，保障了农户收入，增强了农户种植积极性，巩固了原料基地，既为生产准备了充足的原料，又实现了农业，农村的产业化生产，为企业立足原料基地，开拓国际市场，走出了一条实干，创新，发展之路，苦荞行业的产业化，科学化，现代化，促进了当地新农村建设，缓解了社会就业压力，促进了企业增收，地方增税，农民受益，增强了社会和谐发展。