餐饮市场的不断发展,吸引了众多创业者的关注,市场上的餐饮项目也不断增多,冒菜就是其中人气较高的一个,市面上也涌现出了众多特色各异的冒菜品牌,冒菜市场也进入了“百花绽放”的时期。投资冒菜店首要参考条件是什么?当然是品牌的口碑了。
2022-06-17 查看详情冒菜是四川成都的特色小吃。就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。“冒菜”不是一种菜名,只是一种法。“冒”字在这里是动词,在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”
2020-01-05 查看详情