久味辣烤鸭是百年老店“久味熟食”的特色主打产品，“久味熟食”久味辣烤鸭创始人曾是晚清“淮军“中的一名来自长江北岸无为县的李姓士兵，平时作战勇猛，秉承祖传厨艺，他烹制的”辣烤鸭“等江淮熟食深得军中将领推崇，因其做的熟食令人嗅之垂涎，食之久久回味，大家就喊其李“久味”。
后来被大臣李鸿章发现，对李“久味”手艺大加赞赏，并将其留置身边，为自己烹制家乡熟食，李鸿章出访西洋，李“久味”也紧随其后。后来李鸿章还将李“久味”推荐给慈禧太后，慈禧吃完辣烤鸭后龙颜大悦当即就封李“久味”为御膳房第一熟食御厨。
久味辣烤鸭公司介绍：
安徽久味餐饮管理有限公司是一家综合性的餐饮管理、久味辣烤鸭投资、咨询企业，专业从事系列餐饮美食的研发、投资、加盟，旗下拥有多个成熟运作的餐饮品牌，有着良好的社会口碑。安徽久味餐饮管理有限公司旨在通过科学化管理、专业服务来塑造全新的中国餐饮美食连锁模式的经营典范。久味辣烤鸭本公司拥有专业的连锁加盟管理团队、成熟的餐饮研发技术团队、专业的市场营销团队，在总部安徽、上海、北京等地设有办事机构，并形成了一整套经营管理办法和服务标准以及与投资商的良好加盟合作模式。
久味辣烤鸭品牌介绍：
久味辣烤鸭拥有祖传手艺，开拓创新，现场烤制，香飘十里！回头率100%原料：食材全部采用天目山散放的鸭子，生态环保，绿色健康。特色：色泽金黄，外酥里嫩，香味扑鼻，绵延不绝。成品辣烤鸭口感独特，特有的烤制工艺与精选秘制用料，在制作时香飘几十米外，路人纷纷闻香而来，吃完以后唇齿留香。
现如今的久味辣烤鸭在“久味熟食”第八代传人—李良道先生继承祖传手艺的基础上，一改传统烤制方法的简单、粗糙，采用现烤现卖模式的销售模式。将半成品烤鸭放在透明的现场烤制间让消费者看到制作的过程。现场烤炉烤制，做法考究、工艺独到，烤出来的辣烤鸭色泽金黄，外酥里嫩，整个过程香飘四溢。
久味辣烤鸭产品特色：
a、原料是精心挑选的，并通过专业品质人员检测，供应商是国家重点食品企业;
b、纯天然传统工艺制作而成，并结合现代的养生之道的精华，工艺层层把关，严格控制;
c、内含三十多种纯天然的，远赴广西、云南产地采购回的中草药，使用前还要精心筛选，层层把关;
d、保质期：0-4℃以下环境保存2天。
您必须热爱餐饮行业，具有良好的合作心态。
您必须具有强烈的成功欲望、事业心和管理意识。
您必须认同“久味熟食”总部的经营理念，自愿遵守经营管理规定、指导与监督。
您必须是具有合法经营许可的法人或自然人。
您必须有与投资相应的资金实力且资信良好。
如果您有连锁产业的经营经验则享有优先权。
如果您有餐饮的销售渠道和经营经验则享有优先权。
美味不断流传，美食让在继续。“久味”熟食早已过百年历史，深得海内外消费者喜爱。如今，第八代传人—李良道先生在继承与弘扬祖传手艺的基础上，与时俱进，不断创新，研发出更适合现代人口味的熟食产品，并开创出独属自己的庞大商机，在全国掀起新一轮创业狂潮。
久味辣烤鸭加盟优势：
特许专买权：久味辣烤鸭享有久味熟食品牌“卤林外传”全部产品的特许专卖权。
形象使用权：久味辣烤鸭免费使用总部提供的久味辣烤鸭形象识别系统。
区域保护权：总部依据商务部《城市等级划分原则》确定和发展专卖店数量，专卖店享受区域监督权。
买断权：加盟店可申请买断县级市、地级市经营权。
代理优先权：同等条件下，加盟店享有晋级区域总代理的优先权。
业绩鼓励奖：完成规定的销售业绩或进货额，加盟店可获得总部鼓励奖。
1、电话咨询；
2、寻找合适店铺；
3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司；
4、签署合作意向书；
5、加盟商交纳意向保证金；
6、公司择日前往考察；
7、加盟商签订卖场租约；
8、加盟商到公司签署特许专卖合同，意向保证金转入货款；
9、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；
10、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。
