“鸿味热卤”特色卤菜其产品特点在于卤料自有工艺中加入了众多具有各种产香味的中药材香料，除了有醇厚的五香味之外，还有特别香气，可提神，醒脑，理气，开胃，祛风散寒，消食化滞，增进食欲，百吃不厌的目的。且营养丰富，有养身怡年的结果，是我们身边古老的绿色环保食品。
鸿味热卤隶属于重庆鸿味热卤加盟总部，是一家集产品研发、生产、配送、销售为一体的综合型企业。公司以先进的企业理念、完善的运营体系以及强大的供应渠道、助力鸿味热卤速成长，立志成为全国最受欢迎的热卤鸭货品牌，为每一位创业者打造实现梦想的平台!
鸿味热卤精心传播传统文化与口味，不断研究当今消费者的口味喜好，加以融合和完善，鸿味热卤以原汁原味的秘方特色的基础上，特别添加40多味中草药材，激发卤品更非凡的味觉体验，并引入绿色、健康的消费理念，鸿味热卤品牌化运作、工序严格、安全健康，成为热门的新中式热卤品牌。
鸿味热卤是用香辛料和调味料复合配制而成，味道浓厚，鲜香自然（不含香精），吃后满口溢香，回味悠长。可提高菜品风味、口感，塑造特色产品，创造合格经营。用在卤菜制作中，能在原有基础上提高几倍香味，使卤菜具有特色。加入火锅汤料中，无论原有火锅底料有多好，都能成倍提高香味，使口感更好。中草药研制出来的卤料色香味具全，并且能够提高/增加卤菜。
鸿味热卤作为公司的主打品牌，从源头上首选精品鸭以及高品质的原材料进行卤制，口味独特，口感丰富，成为现阶段大多处消费者的休闲娱乐美食，低消费，高品质，让您诚信而来，满意而归。
1、热爱总部文化，对总部有浓厚的兴趣。
2、具有一定从商经验(有一定总部店经验者优先)，具有强烈的事业心，责任心和追求企业成功的欲望。
3、认可企业文化，认可总部的经营理念和管理模式，包括：字号、品牌、标识、管理、形象、服务。
4、维护商标品牌声誉，不对商标进行侵犯。
5、有合法手续及合适的经营场所。
6、具有相应必要的物业条件和资金能力。
7、具有真诚合作态度，完成的经营过程中当地的对外各方关系的协调工作。
8、能够严格按照协议交纳总部的加盟费及商标字号使用费。
9、能够接受总部馆加盟体系的统一管理。
鸿味热卤加盟优势很多。在经营管理方面，平台有着强大的运营团队，会帮助商家做各种宣传推广，协助商家建立合适的连锁店;在营销上，会积极的做活动，让很多客户参与进来，给众多消费者留下深刻的品牌印象。
1、品牌优势
鸿味热卤是行业内比较靠前的品牌，消费者与投资商更信赖的品牌。
2、产品优势
鸿味热卤总部建立现代化的品质管控体系，有着一套完整的产业链，不断研发新品来满足消费者的需求，提高了产品竞争力。
3、技术优势
独有经营技术和独家保密配方产品，而不是易于模仿的街头流行品牌。
4、培训优势
培训是提升加盟店综合实力最有效、最快速的方法，总部会将营销、管理、运营、产品专业知识、工作手册等问题汇总归纳，将精华部分通过培训的形式分享给加盟店，切实的在最短时间内提升加盟店的整体实力。
5、服务优势
鸿味热卤可以得到总部提供的全方位服务支持，更大程度降低了投资风险。
6、投资优势
较之于同类品牌，鸿味热卤的合作政策优惠，整体投资额更低，对投资者的实力要求相对宽松。
1、加盟商拨打电话与加盟总部就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向。
2、加盟商填加盟申请表，并将个人资料传真或发送到加盟总部。
3、加盟商提供区域销售计划书，提供卖场地理位置图。
4、加盟总部对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估。
5、加盟总部对意向加盟商的审核合格后签订正式的特许经营合同、同时交纳前期定金。
6、按照加盟店装修标准在加盟总部的指导下，完成装修，统一店面形象。
7、加盟总部委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、销售技巧辅导等相关培训。
8、加盟商结清相关款项安排发货，加盟总部协助货品陈列，提供进销存管理系统及开业指导。
9、进入终端市场运营阶段，加盟总部定期指导运营。
