串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
西安秦汉轩餐饮管理有限公司一直保持着高度负责的态度：诚信立身，精艺立业!在追求发展壮大企业规模和品牌的同时，让每一个加盟商能够在和我们企业合作的过程中积累经验与财富。为此公司专门建立了一套系统的从人才招聘到培训、技术输出的完整体系，以确保文化内涵、服务品质和技术标准的保真与同步。
红旗串串隶属于西安秦汉轩餐饮管理有限公司。西安秦汉轩餐饮管理有限公司秉承以人为本,一对一教学，学会为止的培训理念，已经培训多位来自全国各地的小吃创业者，在他们创业期间提供了大力，由此获得了新老学员的一致好评。
红旗串串的锅底除了辣以外，非常香醇、浓郁，无需蘸料，就能够体味红旗串串的原汁原味。菜量十足，特征的炒花蛤、小龙虾和炒美蛙，饭饭吃一盘爱一盘，让撸串的同时也能体味到海鲜的魅力。红旗串串店的服务好，让顾客恋恋不舍。
红旗串串一改传统串串反复使用老油的缺陷，采用所有锅底均只使用一次经营模式，大力倡导顾客将锅底打包带走，做真正让顾客吃得安心、吃得合格的火锅串串！全店串串菜品均采用大签，不使用小签，让顾客饱尝大口吃肉、大口吃菜的幸福感。
红旗串串，上等食材荤素搭配，带给人们安全的、健康的营养串串香。店面更是以传统中式元素来点题，现代为表、传统为里，具有强烈的视觉冲击感和可识别性，让顾客过目不忘。强大的总部，非凡的品牌，合格的调料，让创业者开店有扶持。
红旗串串还携手众多知名媒体，高密度投放广告，提高品牌知名度和影响力，给商家带来客源。除此之外，红旗串串对加盟商还有装修、服装、设备等多方面的扶持帮助，让智慧之选者可以合格创业。在餐饮市场上有一定的受众群体，再加上门店的装修新奇、口味独特、食材新鲜，是创业的不二之选。
为了确保食材的口感以及质感，红旗串串要求所有加盟门店每天食材必须新鲜采购，底料都是由总部统一发货，从而确保所有底料是在卫生、无污染的情况封存，大大提高红旗串串品牌的口味和健康问题。
1、身体健康，有合格的的个人信誉，无不良嗜好者。
2、愿意接受红旗串串总部培训辅导者。
3、寻求事业二春者或有心投入串串餐饮行业创业者。
4、具备一定的经营管理学习能力，合格的个人信誉与商业道德。
5、对红旗串串创业有一颗坚定不移的心，对待智慧之选做好一切准备。
红旗串串经过几年开展，一直如一的贯彻我们的创业精神，在服务与技术上不时创新，构成了独具特征的火锅文化与产品加工技术。“健康、养生、环保、光盘”是红旗串串火锅不变的宗旨。特别的制造/精制自有工艺，让您嗨到爽的同时，体会到真正养生火锅串串的精髓。
一、主题餐馆，个性鲜明
红旗串串采用个性鲜明的主题餐馆形式，怀旧的老主题，深受70、80、90后消费者们的喜爱，成为受到万众瞩目的焦点。同时鲜明的主题，更能够加深消费者们的印象，迅速打响知名度。
二、拒绝老油，一次性锅底
与传统串串香不同，红旗串串拒绝使用老油烹制，所有的锅底均是一次性使用，用完更换。因此红旗串串鼓励顾客将吃不完的锅底打包一起带走。此外，红旗串串的食材也是当日新鲜采购、精心清洗加工过的，让顾客们吃得健康、吃得合格。
三、大签大串，吃得过瘾
红旗串串全店的菜品均使用大签加工制作，不使用小签串串，让顾客能够吃得更加过瘾。全部使用大签，对消费者而言更加划算，对店主而言节约了成本，又提高了营业额，卖得更快、赚得更快。
四、就餐环境安全更卫生
按照规定，红旗串串服务员会定时对店铺进行清扫，为顾客们营造一个安全、干净、卫生的就餐环境。
五、全程跟踪跟进，上门指导
加盟红旗串串，总部提供一对一跟踪跟进式服务，对于加盟店面临的一些“疑难杂症”，更有运营管理顾问上门开展专业指导服务。
咨询：电话、展会、拜访
考察：实地考察、深度沟通
签约：正式签署合同
选址：由红旗串串总部提供选址原则，并派专人协助选址
装修：由红旗串串总部提供装修设计方案
招聘：由红旗串串总部提供员工招聘建议
培训：由红旗串串总部提供技术、管理、心态等方面的系统培训制度
筹备：物品采购，设备安装
开业：由红旗串串总部提供开业促销方案
跟踪：由红旗串串总部提供全程服务
