赤峰对夹是赤峰大唐餐饮有限公司旗下品牌，赤峰对夹与普通芝麻烤饼除了在和面和制作工艺上有所不同外，还在于从吊炉取出之后，再摆到一种铁制杈子上，回炉以微火重烤一遍，这样做成的烧饼，外脆内软，别有风味。对夹内的熏肉也十分讲究，精选十几种配料调味，香而不腻。
赤峰对夹品牌介绍：
赤峰对夹外表金黄，层次分明，具有北方特点，香酥脆，肉细嫩，瘦而不柴，肥而不腻；亦有南方淡淡的茶香，沁人心脾，具有理气、养脾之功效。赤峰对夹被称之为“中国的夹肉汉堡”。
赤峰对夹品牌故事：
1917年，河北人苏文玉、苏德标父子迫于生活，到热河地区的赤峰城做买卖，当时赤峰有一种非常有名的烧饼叫“哈达火烧”，苏家便以卖烧饼为生。后来，苏家受到老家一种类似于对夹的特色小吃———驴肉火烧的启发，便产生了制售夹肉烧饼的想法。说到烧饼夹熟肉，苏家更是独具优势：原来苏家一亲戚，清朝末年在“奏事处”当厨子，经常到北京裕盛楼肉铺买肉，就把皇宫里御膳房熏肉的技术传授给了裕盛楼的人。
当时，15岁的苏德标在裕盛楼肉铺学徒，他既能干又有心计，终于学会了宫廷熏肉法。苏家整合了哈达火烧、驴肉火烧和宫廷传统熏肉三项工艺，制作出了一种具有独特工艺和风味的夹肉烧饼，起名为对夹。从此，对夹这种特色小吃便在赤峰诞生了。
1、认同赤峰对夹经营理念及管理模式；
2、对赤峰对夹怀有极大兴趣和喜爱；
3、有一定的资金实力，良好的商业信誉、投资意识、风险意识；
4、具备区域市场经营规划和开发推广能力；
5、有一定的人脉及市场资源；
6、具有扶持本区域下级合作伙伴的意识和能力；
7、认真参与赤峰对夹总部所组织的各项培训、会议；
8、遵守国家相关法律法规，遵守赤峰对夹经营合同规定。
赤峰对夹外表金黄，层次分明，具有北方特点，香酥脆，肉细嫩，瘦而不柴，肥而不腻；亦有南方淡淡的茶香，沁人心脾，具有理气、养脾之功效。赤峰对夹被称之为“中国的夹肉汉堡”。
1.商标品牌：统一使用赤峰对夹企业品牌，每个赤峰对夹均可免费使用总部设计规范的企业Logo,坐拥澳洁洗染连锁十七年来的良好公众形象。
2.店面设计：为各个加盟店总部VI要求，由总部统一设计，自行装修室内经营场所。
3.员工服装：由总部统一设计、制作，代表赤峰对夹企业形象，适合营业需要，整洁大方的工作服，围裙等，免费提供给各个加盟客户，加强连锁店的规范整体化。
4.设备套餐：加盟客户根据资金情况，选择投资规模，总部根据投资规模，统一配备对应的设备。
5.原料供应：总部对经营所需的各类原料以及辅料集中生产、采购，从而降低生产成本，保证货源、保证质量、保证价格。
6.技术培训：由总部资深培训师对加盟客户实行统一、免费、细致、全面的培训，并进行考核，颁发“合格证书”以及“上岗许可证”。
7.开店模式：在各加盟店开业之日，提供开业宣传进行赤峰对夹的口碑宣传，提供先进的经营管理理念以及技巧等。
8.市场运营：总部根据市场的变化，社会的发展等诸多影响发展的因素，适时准确的调整发展策略、促销政策。
9.经营管理：总部拥有多年来总结得出的一套规范化的管理制度、经营技巧以及独具魅力的经营管理模式，总部根据加盟店的实际情况具体操作。
10.海报宣传：总部将投资在各省市电视台、各门户网站、全国发行大报、知名杂志等刊物上长时间不断发布广告，使赤峰对夹品牌持续不断地在各地宣传。
1.赤峰对夹项目咨询 索取项目资料，通过电话或者网络留言，咨询相关问题，了解项目情况。
2.申请合作 通过电话或者网络，向总部提交合作申请，通过总部审核后，申请人收到《合作资格确认书及邀请函》。
3.总部考察 预约前来赤峰对夹总部考察的具体时间。通过考察，了解更多、更全面的信息。
4.签订合同 双方确认合作意向，正式签订赤峰对夹加盟合同。
5 缴纳费用 投资者按照合同约定金额，进行费用缴纳。
6.一期培训 投资者参与第一期人力资源培训及选址装修培训。按总部培训要求，进行中心前期筹备，如人员招聘、 店面选址装修等。
7.选址装修 在选好店面后，按照总部的培训内容及装修方案进行统一装修。
8.证照办理 在当地工商或民政部门办理营业执照及相关手续。
9.人员培训 管理者可选派2-3名参加赤峰对夹总部师资培训。
10.二期管理者培训 投资者及学堂管理者参加总部统一培训，包括市场运营管理、市场活动指导等。
11.开业筹备 根据各地具体情况，按照赤峰对夹的指导，进行开业前期任务急宣传活动，确保中心正常开业。
12.正式开业 赤峰对夹正式开业运营。
13.后续服务 总部长期进项全面的教学指导、运营支持等后续服务。
