在我国，不同地域不同城市大家在饮食上的习惯和喜好是完全不一样的，而在餐饮美食行业，想要赢得更多消费者的喜欢。扁担王重庆小面品牌就成为了一个不可不提到的品牌。扁担王重庆小面早美食的制作、研发、口感的丰富性和时尚性等方面，都赢得了市场的青睐。
成都扁担王餐饮管理有限公司旗下品牌扁担王重庆小面，传统的美食，采用手擀的方式制作，顾客食之，卫生，吃着健康，好评自然不间断。吃着清清爽爽的小锅面，再配上色香味俱全的熟食卤味，这滋味你可以想象，但却找不到好去处，扁担王重庆小面带给你惊喜，让你一饱食色。
扁担王重庆小面的辣椒面、油辣子，绿色健康、不含任何添加物，以其传统的手工艺、精湛而专业的配制、制作、烘炒技术。汤色面条质地有要求，从色泽上来看，扁担王重庆小面红汤的汤色要红亮、清汤的汤色则应呈乳白或浅黄。除此之外，面条要显微黄，绿色蔬菜显嫩绿，其他蔬菜则呈本色。面条的质地应达到柔软不断，蔬菜口感嫩脆。
扁担王重庆小面主料为新鲜面条，由精制小麦粉制作而成。重庆人称之为“水面”，“水叶子”。成份为：高筋面粉、淀粉、盐、水，水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限，因此在水面中加入食用碱，防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料，形成具有独特口味。
辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚，具有独特的、循序渐进的复合香辣感和绵长的回味……一勺好的辣椒油，扁担王重庆小面可以让一份凉拌菜或一份面食立竿见影地人见人爱。制作油辣子海椒经常会用到的干海椒有三种，分别是四川二金条、贵州大红袍和湖南朝天椒，其中的二金条和大红袍偏重于香味，而朝天椒则偏重于辣味，因此很多人在制作油辣子海椒时一般会将这几种辣椒混合使用，以求达到更好的境界。
扁担王重庆小面所需的佐料大约在十种以上：盐、味精、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、猪油、麻油、芽菜。而这数十种佐料中“油辣子海椒”堪称扁担王重庆小面的灵魂，直接会导致一碗面的成败。
1、具有独立法人资格或者经济实力较强的自然人。
2、认同扁担王重庆小面的经营理念，并能接受和遵守扁担王重庆小面系统运营规范。
3、具备一定的固定和流动资金。
4、有合格的商业信用和经营场所。
5、遵守总部的各项规定，并接受总部指导、管理、监督。
6、具备合格的商业信誉，独立管理团队的经营和期望。
7、具备积极向上、乐观的创业精神。
扁担王重庆小面一年四季季季都出新品，满足了不仅仅是中老年人在面食上的喜欢，更加赢得了年轻消费群体的喜欢。而这也是为什么扁担王重庆小面品牌受到了很多创业者关注的重要原因。扁担王重庆小面美食创立研发能力高，技术先进，赢得了市场。
优势1：行业优势，占尽市场先机
扁担王重庆小面具有慧眼，开启了营养快餐的先河，开辟了中式快餐合作经营的新篇章，让您时时占据先机。处处占据先机。
优势2：企业实力雄厚，技术支持独到
餐饮的取胜，很大程度取决于菜品的口味，扁担王重庆小面花重金骋请练中华先生的初衷就在于此，练中华先生将毕生所学全部教与合作者，让你的技术独霸一方。
优势3：多方面的开店经营指导，使创业者胜券在握
扁担王重庆小面加盟总部为合作者提供统一的店面设计，统一的服务培训，统一的开店指导，再加上统一的经营理念，统一的市场督导支援等措施，的降低了合作者的加盟，节省了加盟成本和经营费用，使创业者胜券在握。
优势4：超低置业投入，收银实现目标
快餐经营是一项加盟少，可经营的行业，由于产品的价位合理，几万元的投入就能提高/增加掌握全面的制作技术，再加上扁担王重庆小面灵活的经营政策，极大的提高/增加了中小创业者能够轻松的进入市场，并且快速的打通渠道。
优势5：巨额广告加盟，全面策应销售
巨额的广告投放，全面锁定扁担王重庆小面终端消费者，为合作者聚敛人气，提高合作者终端经营业绩，加大收银实现目标。另外，总部还以专版、专访的形式，各种媒体传播，提高亲和力、号召力和信誉度，为合作者的终端经营保驾护航。
优势6：营销服务扶持，运营
总部在市场的启动期、成长期、成熟期，对不同地区的创业者提供专业的营销方案，对各地区合作者实行长期的巡回督导，并有专门的工作人员解决合作者在经营过程中的问题，以提高合作者的核心竞争力和市场占有率，从而消除合作者的后顾之忧。
1、加盟详情咨询
想要加盟扁担王重庆小面的加盟商，可以留下您的联系方式获取新的加盟资料，让您对加盟政策，加盟金额等有更深度的了解。
2、实地考察
由我品牌招商部相关人员作加盟详细介绍，直营店参观等，同时加盟商介绍自身情况，双方作面谈并相互了解与考察。
3、加盟申请
填写加盟申请表，详细介绍自己的加盟预算，意向加盟区域的市场状况等。
4、签订合同
合作双方如果已经达成友好的合作意向，便可以签订加盟合同。
5、店铺选址
总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。
6、店铺设计与装修
扁担王重庆小面公司根据店铺情况设计装修图与陈列图，加盟商进行装修与布置。
7、人员培训
加盟商前往总部接受培训，并严格按照公司培训要求进行。
8、开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、门店开业
按照开业计划，隆重开业，吸引消费者光临。
