鱼八淼酸菜鱼主料选用对人体有益的优质生态黑鱼，供食客到店活鱼现点现杀，锅底辅料选材正宗四川蜀地老坛泡青菜，野山椒，自制酸萝卜等秘制配方!
鱼八淼酸菜鱼酸菜黑鱼，以地道秘制的酸菜和黑鱼烹制而成，算爽过瘾，创新鱼的吃法，是在传统火锅基础上的一种创新火锅，美其名曰“鱼火锅”，经过多种中药材秘制的汤底，奇特的烹饪方式，使鱼肉口感香滑嫩爽，且具有养生保健的功效，并且现杀现做，保证了鱼肉新鲜鲜香，在鱼肉吃完后，可以添加其他荤素菜品进行涮烫，别有一番滋味心头，成为当下年轻人的就餐选择。
鱼八淼酸菜鱼市场分析：
鱼八淼酸菜鱼制作的酸菜鱼，不仅食材是新鲜的，他们的口味也是老少都喜爱的，大大的满足了消费者的各种口味。鱼八淼酸菜鱼的店内，产品的种类很丰富，满足了不同消费者们的需求。
鱼八淼酸菜鱼可谓是餐饮行业中的一枝独秀，口感特有，带给消费者不同的味觉体会，所以推出后便得到了消费者的热烈追捧。鱼八淼酸菜鱼严选优势食材加工制作，新鲜的食材摆在顾客的眼前自主挑选，让食客吃的合格选的自由。现点现做的麻辣酸菜鱼符合现代人的饮食口味需要，在市场上拥有很大的消费潜力。
鱼八淼酸菜鱼的出现是很多的顾客和加盟商喜爱的，这个品牌吸引了很多创业加盟商的目光。鱼八淼酸菜鱼励志将南北的美食文化相结合，对当地的美味进行创立更新，用他们的真材实料做的是良心的服务，以及舒适轻松的用餐环境，这样一来就迅速赢得了市场的认可。
1.热爱鱼八淼酸菜鱼，有强烈的创业心，有追求成功的欲望。
2.认可鱼八淼酸菜鱼的经营模式和管理体系。
3.维护鱼八淼酸菜鱼商标品牌声誉，提高/增加不对鱼八淼酸菜鱼商标进行侵犯。
4.有合法手续及合适的经营场所。
5.具有真诚的合作态度，能够执行公司的相关管理规定。
6.有一定的资金实力，足够启动鱼八淼酸菜鱼这一优质品牌。
随着鱼八淼酸菜鱼餐饮加盟店的实力壮大，更多消费者喜欢制作精美、口味香滑的酸菜鱼，自然、健康、养生，让人忍不住去触碰，所以鱼八淼酸菜鱼加盟店带来了火爆的销售场景，每个连锁加盟店都是门庭若市。
鱼八淼酸菜鱼加盟优势：
1、品质优势
鱼八淼酸菜鱼秉承传统酸菜鱼的经典，融合时代养生理念，为广大是食客推出各种“养生”系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，通过先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受。
2、产品优势
为提高各地合作伙伴的市场竞争力，公司会不定期推出新的产品和发布全面的营销方案，在第一时间内送交给各连锁店，帮助连锁店和合作商广聚人气，扩大销售额。
3、先进的理念优势
鱼八淼酸菜鱼公司拥有系统、科学、先进的营销策划和经营管理理念，可以为加盟商提供完善、系统的加盟前、经营中的支持和帮助，不断向加盟商输送先进的营销管理思想和理念，将加盟商的投资风险降低。
4、超低的成本优势
鱼八淼酸菜鱼公司在产品和配套设施的供货方面，给予加盟商超乎寻常的优惠价格，为每位加盟商节省任何不必要投资费用，减少投资成本。
5、完善的服务优势
鱼八淼酸菜鱼总部拥有完善的服务体系，不定期到各合作店考察，让合作伙伴的经营管理标准化、制度化、流程化。
1、了解项目
初步接洽，了解项目情况。
2、实地调查
投资者进行市场调研、门店参观，确定加盟意向。
3、加盟申请
加盟申请主要包含两个方面：①到官网上下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给总部审核。
4、签订加盟协议书
经双方共同商定，签定加盟协议书，确立鱼八淼酸菜鱼加盟合作关系。
5、选择店铺地址
加盟商根据本地的市场环境情况，选择合适的店铺地址交由总部审核。
6、店铺装修
设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。
7、运营培训
公司对相关技能知识、市场运营和管理进行专业的培训。
