西面来风面馆公司自主研发的扯面机组，攻克扯面“标准化”难题，实现整个中式快餐业“工业化生产”“无需厨师”“统一品质”的夙愿，模式成熟，复制简单，自09年公司成立以来，至今，已在东北及河北地区，拥有直营餐厅和连锁加盟店五十多家。
西面来风面馆是以中国特有的传统文化为主打特色，倡导健康饮食，崇尚品质生活，西面来风快餐的时尚健康主题处处无不迎合现代人们对饮食的更高层次追求，将中华民族传统饮食融合祖传秘制配方与现代快餐元素进行至臻结合，推出了中式时尚快餐，成为具有中国特色的新兴餐饮项目。
业内：风投入股，挂牌上市的快餐连锁企业！
西面来风中式快餐连锁品牌，注册资金500万的专利品牌项目，汇集陕西特色美食，占据的“扯面”品类，是业内第一家风投入股的扯面馆，获得了风投公司过千万的注资，实现了品牌价值的激变式递增。2014年12月，西面来风中华扯面成功在上海股权托管交易中心Q版挂牌上市。
一、国家食品安全QS管理体系认证
“QS”标志是消费者识别食品质量安全保证的“身份证”。根据国家质量监督检验检疫总局《关于进一步加强食品质量安全监督管理工作的通知》的规定，所有从事食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出 厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。
二、国家商务部特许经营备案认证 特许连锁经营备案：是国家商务部门根据国务院颁布的《商业特许经营管理条例》来规范商业特许经营活动的法规，对加盟商起着强有力的保护作用，要通过商务部的备案申请，必须符合“一个条例两个办法”的要求。西面来风，在国家商务部门审查条件苛刻，审查要求极 为严谨的情况下，凭借企业强大的实力，得到了审查专家们的一致好评，并一举通过商业特许经营备案的认证。
如今很多人都感慨，面食是越来越没有劲道，越来越难吃，那是没有吃到正宗的面食，来西面来风扯面，让您充分体验到“扯”的魅力，营养美味，让您吃了还想吃。加盟西面来风扯面，做一家陕西风味的面馆，市场更广阔，致富更轻松!
西面来风扯面的“扯面”又叫拽面、桢条面、香棍面等，是陕西的主要主食之一，距今已有多年的历史了。“扯面”是在周代“礼面”的基础上演变而来，秦汉时代称之为“汤饼”;隋唐时代叫“长寿面;宋元时代又改成为“水滑面”，是现今历史悠久的面食之一。而它不同于拉面，面宽而厚，不添加任何拉面剂(硼灰)，只添加鸡鸭蛋，注重面粉质量的选择和劲道，讲求营养和天然的面香。
西面来风秉承中华面食文明传统，以“扯”为宗，传承旧法，并开创28道创新工艺，相承扯面天然营养、麻辣鲜香、面韧滑光、长而不断的精粹风味，结合现代创新技艺，以一碗面色香俱全、营养均衡、品质优秀为标准。在传香中华经典面食文化同时，为更多喜爱面食、追求生活品质的城市白领们提供高质量的快餐服务。
扯面在陕西很少以其生产工艺进行命名，虽都属扯面却多数都以制作方法或形象名称命名。如：油泼面、哨子面、裤带面等。而西面来风整合陕西特色面食，传承千年扯面文化，重整扯面资源，在中国面食市场重建“扯面”这一传统类别。
西面来风扯面公司对于主要原材料力争从源头上进行控制，选取优质的供应基地作为长期合作单位。而且对肉类产品提出严格要求，只吸取特定部位的精华部分;餐厅所用的每一份面、每一份肉、每一份小菜、汤汁、料包都经过生产中心严格统一规范的制作和储存，确保既美味又卫生。
西面来风扯面连锁加盟店，开一家火爆一家，成就了万千中小投资者的财富人生梦想篇章，诚邀您的加入，商机无限，还在等什么，快点行动起来吧，这里将是您财富人生的新起点!
1．具备创业激情，良好的商业信誉，有共同发展的信心。
2．具备品牌意识，有长远的发展眼光。
3．有一定投资能力，并具有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
4．有适合开办餐饮店的经营场所。
5．店面严格按照总部提供的装修方案进行装修、安排室内外广告、海报、灯箱等。
6．愿意接受各项管理，认可总部的管理制度。
西面来风面馆加盟优势：
房租问题：不以商圈论英雄，以农村包围城市，以金字塔座比塔尖更大的经营思想，对于很多大企业不愿意关注的三、四类社区、乡镇也是很好的选择，不但房租低，人群并不少，生意并不差。
人员问题：西面来风，对于人员要求很低。即使以目前市场上最常见的夫妻店等形式，既夫妻两人，无厨师，无全职员工，也能运营的非常顺畅，生意最忙时，雇佣几个小时工即可，可以最大幅度的降低人员成本。
能源问题：西面来风，完全无油烟操作，所有成品、半成品简单加工加热，能源消耗低，出餐速度快，翻台率高。
原材料问题：西面来风，所有成品、半成品和全国知名一线食品公司合作，通过物流配送到各个店面，不用担心因原材料问题导致的口感问题。
食品安全卫生问题：西面来风，所有物料供应商为国内一线知名的食品加工企业，食品安全卫生有保证。
生产和管理 ，荣获多项专利技术设备，所有成品、半成品都有“QS”身份证，安全、卫生看的见。由 政府部门进行实时监督，为您创业保驾护航！
西面来风面馆加盟支持：
一、广告支持：总部将陆续推出央视、各省的卫视和地级电视台投放方行，并在网络上大力宣传“西面来风”，让西面来风的优势家喻户晓，成为大众吃面的第一选择。
二、品牌支持：加盟“西面来风”，即可获得总部授权的商标使用权及其相关识别系统，分享“西面来风”的品牌价值，给面馆带来品质、信誉的保障，吃面当然到“西面来风”。
三、开业支持 ：开业期间各加盟商的店面装修方案、宣传海报、吊旗、贴画、汽球等均由公司统一免费提供。提升人气，扩大影响，户纳春夏秋冬客，门盈东南西北财。
四、运营支持 ：总部提供西面来风开店运营手册以提供全程指导，派出具有多年开店经验的资深运营总监，亲身指导工作，与加盟商共同开新一番新天地。
五、设备支持：总部以四项国家专利为基础，研发扯面制作专用机器，并根据人们的口味调整和生活习惯的改善，研制出新的扯面吃法，永远站在市场的前端，引导面条产业的发展之路。
六、物流支持 ：总部将向加盟商提供完善的服务保障，包括原材料的定制和配送，你开面馆我护航，保你经营无忧，无往不利。
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
