随着咖啡市场的日趋饱和和激烈竞争，咖啡加盟店也纷纷开始采取个性化、差异化、体验式服务来避免两败俱伤的恶性竞争，并且差异化特色越来越受到消费者的青睐而取得不菲的营业成绩。托夫勒在《未来的冲击》中预言，人类经济将经历3个阶段：产品经济阶段、服务经济时代、和体验经济时代。

体验本质上就是说，是一种参与经历，它能为参与者提供心理感受，留下难忘的回忆。而目前我国现阶段咖啡加盟店同质化越来越严重，追求个性化和感官体验成为年轻消费者的热衷选择，这种差异化的独特体验正是未来咖啡加盟店将带给消费者的。

差异化就是人无我有，而且要切合消费者的需求点。举个例子，比如埃特薇尔咖啡深入研究消费者后，经过市场调研，数据分析后发现，目前中国市场80、90后消费群体当道，他们喜欢音乐、喜欢玩、喜欢游戏、喜欢有趣味的“咖啡空间”。埃特薇尔咖啡特与各大品牌与不同行业进行跨界合作，率先延展出咖啡+音乐、咖啡+医院、咖啡+服装、咖啡+教育、咖啡+艺术馆等咖啡+模式，打破市场上现有的咖啡经营模式。

除了品牌文化的独特，在咖啡加盟店的装修设计上，埃特薇尔咖啡加盟品牌也有自己独特的想法，除了市面上比较受欢迎的美式的LOFT风格、清新的乡村风格以及后工业风格之外，对于不同地区的加盟商，埃特薇尔咖啡有专业的设计团队，会结合咖啡店所在城市的风土人情以及加盟店主的个人喜好，因地制宜，灵活组合，全力营造出一个别具一格，有创意的灵动空间。这么做的目的也是为了给消费者不一样的体验感。可谓一店一世界，千店千面，但时尚，好玩，个性，特色的文化仍贯穿始终。

在运营战略方面，埃特薇尔咖啡更是大胆创新，与国民品牌【柒牌】合作，开展店中店模式，即将传统的服装店前台改成时尚、温馨的咖啡吧，如此一来不仅提高了服装店的营业额，也大大扩大了咖啡加盟品牌的知名度，更为广大顾客提供了一个娱乐、休闲、社交的私人空间，这一创举受到了消费的一致好评。

其实，从另一方面来说，差异化还体现在，一部分咖啡加盟店只是例行公事，而埃特薇尔咖啡是将各个方面做到极致，做到深入，永远超出消费者的预期，处处都是惊喜，给消费者营造一种“一切都已准备就绪就等你来的”感觉。因此，也不奇怪为什么才推出市场几年的咖啡加盟品牌，已经在全国多个城市开花。未来，相信埃特薇尔咖啡品牌会走的更长更远。