很多学后托管机构是带中餐或者晚餐的，随着现在生活质量的不断提高，很多机构对于小学生学后托管饮食不仅要美味，而且要营养健康。今天我们就来说下学后托管机构的餐饮建议：

1，能量。与成人相比，小学生需要更高的能量需求。例如，体重63公斤的成年男子每天做轻体力劳动需要2600千卡的热量，而体重22公斤的7岁男孩每天需要1800千卡的热量。这是因为小学生还处于成长和发展阶段，对能源的需求高于成年人。除了能量之外，小学生对其他营养素的需求也比成人高。

2，蛋白质。蛋白质是构成和修复人体组织的物质。小学生在成长，需要的蛋白质最多。蛋白质主要来源于肉、蛋、奶、鱼、家禽、大豆制品和谷物。肉、蛋、牛奶和其他动物性食物中含有的蛋白质最容易被人体吸收和利用。小学生的日常饮食应该有充足的供给。

3，脂肪。脂肪是储存热能的仓库。小学生们首先使用身体脂肪来避免饥饿时消耗蛋白质。脂肪是细胞的主要成分，它提供必需脂肪酸并促进维生素A、D、E和K的吸收。小学生的饮食中应当提供足够量的脂肪，但应注意，长期摄入过量的脂肪会增加脂肪的储存，从而导致肥胖。

4，碳水化合物。碳水化合物来自食物或含糖食物，它们的主要功能是提供热量。蛋白质、脂肪和碳水化合物都产生热能。小学生三种营养素在总热能分配中最适宜的比例是：蛋白质占总热能的12％～14％；脂肪占总热能的25％～30％；碳水化合物占总热能的55％～65％。

5、维生素，特别是铁、钙等。小学生生长发育快，某些营养素如钙、铁和一些维生素较易缺乏。钙是构成骨锯和牙齿的成分，钙缺乏时儿童骨、齿形成不良。

我国儿童缺钙较为普遍，主要是因为我们以谷物为主，谷物中含有较多的植酸，会影响钙的吸收。小学生应该多喝牛奶，牛奶不仅富含钙，还含有氨基酸和乳糖，以促进钙的吸收。维生素D可促进钙吸收，儿童可通过日光浴或补充鱼肝油获得更多的维生素D。

小学生缺铁可引起缺铁性贫血，导致疲劳、疲劳、头晕、记忆力丧失、注意力不集中、学习成绩下降。动物食品中的铁是有机铁，容易被人体吸收，学生应多吃牛肉、猪肝、猪血等。

小学生维生素缺乏的主要原因是饮食不均衡、饮食挑食、部分食物或过度消费。经常食用米饭和面粉（包括方便面）可导致维生素Bl缺乏；不吃蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，可导致维生素C、B2、叶酸、胡萝卜素缺乏。

因此，小学饮食应符合营养均衡的要求，不挑食、偏偏或过多。

全日食物量应包括：米面类150~300克，奶类200~400克，肉类100~300克，蛋类25克，豆制品50~100克，蔬菜类200~400克，油15~20克。

小学生应该每天吃东西：

第一类食物：米饭、馒头、面条、玉米、甘薯375克，主要摄取碳水化合物、蛋白质和B族维生素。

第二类食品：肉类75克，鱼虾25克，蛋类25克，牛奶和乳制品200克，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和维生素B。

第三种食品：大豆及其制品75克，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素。

第四种食物：75克水果，250克蔬菜，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素。

第五种食物：15克食用油，10克糖，提供热量。