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全聚德加盟

中国北京全聚德集团有限责任公司

全店投资:80万元 索要资料 在线咨询
全聚德加盟(获得510位在线咨询)
  • 品牌名称:全聚德加盟
  • 开店费用:50~100万
  • 加盟区域:全国
  • 门店数量:200家
  • 门店大小:有店面,有经营管理能力
  • 注册资金:1000万
  • 搜索关键词:中华全聚德,周总理亲点的国宴品牌
  • 主营产品:烤鸭
  • 更新时间:2024-03-28 18:19
  • 总部地址:中国北京
  • 手机端查看:全聚德加盟
  • 咨询优惠:通过创业加盟网申请加盟可享受最高7.5折优惠政策
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项目介绍

中华著名老字号--"全聚德",创建于1864年(清朝同治三年),历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月,"全聚德"被国家工商总局认定为中国"驰名商标",是我国第一例服务类中国驰名商标。

"不到万里长城非好汉,不吃全聚德烤鸭真遗憾!"在百余年里,全聚德菜品经过不断创新发展,形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头,集"全鸭席"和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系,备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱,被誉为"中华第一吃"。敬爱的周恩来总理曾多次把全聚德"全鸭席"选为国宴。

在取得良好经济效益的同时,全聚德股份公司其他各项工作也取得了优异的成绩。先后被中央文明办、全国总工会、国家质检总局、中国商业联合会等单位授予"全国文明行业示范点"、"全国五一劳动奖状"、"全国质量管理先进企业"、"国际餐饮名店"、"国际质量金星奖、白金奖和钻石奖"、"国际美食质量金奖"、"全国商业质量管理奖"、"中国十大文化品牌"、"中国餐饮十佳企业"、"中国最具竞争力的大企业集团"和"北京十大影响力企业"等荣誉和奖励。

经评估,"全聚德"无形资产价值1994年1月1日是2.69亿元人民币;2004年6月28日在世界品牌实验室和世界经济论坛主办召开的世界品牌大会上,全聚德品牌评估价值上升到84.58亿元人民币;2005年8月6日,世界品牌实验室宣布全聚德品牌评估价值为106.34亿元人民币。2007年9月,在第二届亚洲品牌盛典中,"全聚德"品牌荣获第320强,是亚洲餐饮行业唯一进入亚洲500强品牌的企业。

"全聚德"既古老又年轻,既传统又现代,她正在向着"中国第一餐饮,世界一流美食,国际知名品牌"宏伟愿景而奋勇前进!

加盟条件

1、遵守国家和地方法律、法规,自觉维护全聚德品牌形象。

2、承认并遵守全聚德集团章程和连锁管理各项规定,服从全聚德集团战略发展需要和安排,积极参与全聚德集团各项营销及公益活动。

3、接受全聚德集团统一配送,包括鸭坯、饼、酱及专用酒水等原材料,租赁使用全聚德智能型微电脑烤鸭炉等专用设备,使用全聚德餐饮计算机管理系统。

加盟优势

全聚德股份公司通过几年的实践,以使“全聚德”彻底摆脱了前店后厂、师傅带徒弟式的旧的管理模式,从转换机制入手,运用现代企业制度规范重塑企业,形成了一整套科学的管理体制,为企业的大发展奠定了坚实的基础。股份公司凭借着品牌的号召力,以及所拥有的技术、服务、菜品的优势,积极开拓市场,丰富品牌,延伸品牌,并运用灵活多样的营销活动使股份公司经营业绩直线攀升,成为了中国餐饮界名副其实的一支劲旅。

一、以质量管理为切入点,规范标准,提高管理层次

全聚德股份公司所属的和平门、前门、王府井三家企业,为了提高公司整体管理质量,采用科学的经营管理模式,经过不懈的努力顺利通过专家评审,分别赢得了“国家特级酒家”的称号。

前门全聚德烤鸭店是股份公司第一家获得“国家特级酒家”称号的企业,公司也将前门店作为首批进行ISO9002质量体系认证的试点企业。经过努力他们完成了《质量手册》、《程序文件》、《作业指导书》、《服务规范》、《质量记录》的编写,建立了一套标准的质量管理体系。通过深入细致的贯标教育,企业员工统一思想,转变观念,树立质量意识,克服困难,规范操作程序,以其独具特色的管理理念通过考核认证,获得了ISO9002质量体系认证证书,使老字号餐饮管理与国际质量标准接轨。

通过ISO9002质量认证和“国家特级酒家”的达标、贯标,企业和员工的质量思想、质量意识明显提高,纠正了实际操作中存在的问题,为提高整体质量管理水平起到了示范和带头作用。同时公司还重新修订和印发了《全聚德餐厅服务规范》,充实了服务内容,规范了操作程序,细化了岗位服务职责。以市场为导向,继续推行“秘密顾客制度”,从多角度提高企业管理水平。

二、初步建立起较为系统的预算管理体系

2000年公司开始实行全面的预算管理,经过一年的努力,已初步形成一套预算管理体系:全聚德在项目上涵盖了经营类、人工成本类和资产类预算;在范围上包括了各企业预算、各职能部室预算;在内容上建立了预算程序、预算指标体系、预算编制制度、预算执行情况、统计台帐体系、预算执行情况定期分析制度和预算管理的电算化体系。2000年通过全面的预算管理工作,有效地控制和保证了公司各项预算指标的完成。

三、积极开拓市场,为“全聚德”品牌的延伸创效

股份公司与具有300多年历史的德国葡萄酒公司合作,生产出“全聚德·碧洛德”红、白葡萄酒,作为全聚德专用佐餐葡萄酒,为“全聚德”品牌的延伸创效,再辟新径。

食品公司充分发挥技术优势,先后开发出二十几个品种的全聚德系列包装食品,集美味、营养、方便于一身。这些产品在北京各大中型商场及超市均由销售,深受广大商家以及消费者的欢迎。

股份公司与“邮政速递185”合作,共同推出“185速递全聚德烤鸭”业务,让京城百姓足不出户就可充分享受到著名品牌的品质与服务。

加盟流程

1、加盟方向全聚德连锁总部提出加盟申请;

2、全聚德向加盟方提供《加盟指南》、《加盟申请表》;

3、加盟方向连锁总部报送材料;

4、经全聚德连锁总部初审;应邀进行实地考察,编写《考察报告》;

5、全聚德连锁总部对拟建店进行评估、审核、备案等;

6、全聚德连锁总部代表集团公司与加盟方签订《意向书》;

7、加盟方将加盟金、履约保证金汇至连锁总部指定账号;

8、全聚德连锁总部与加盟方签订《特许经营许可合同》等协议,并颁发全聚德连锁经营管理手册和相关材料;

9、营建支持、装修风格、厨房布局、电脑布点等设计指导;

10、加盟方选派管理和技术人员由全聚德连锁总部进行培训;

11、全聚德连锁总部安排统一配送物品到位;

12、安装全聚德智能型微电脑烤鸭炉;

13、经加盟方申请,全聚德连锁总部派出帮开技术人员;

14、全聚德连锁总部进行开业前验收;

15、颁发“全聚德”牌匾;

16、组织开业仪式。

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