从2010年起至今，中国餐饮行业一直处于高速发展期，在国民经济各行业中处于绝对领先地位。而火锅业发展速度最快，已经成为中国餐饮业最具市场前景的朝阳行业。
一、品牌效应
火锅在全国范围内品牌众多，知名度也是参差不齐，要想成功赚钱，选择一家品牌也很重要。
在如今的互联网时代，餐饮业虽然仍是线下为主，但是要想提升名气打开市场还是要在互联网上下功夫；
一家好的品牌必定是宣传策划做得很好的品牌，线上线下双管齐下才是好路子。
二、性价比与回报率
不管是投资老手还是新手，这都是不得不考虑的一个问题，这里推荐重庆火锅，性比价高是一大亮点；
对比其他诸如刘一手、德庄这类品牌动辄就几十万的加盟费，麻辣重点则是相当亲民，几万块就能开一家大约200平米的店铺。
还有就是回报率，火锅行业其实是利润比较高的行业，因为火锅在全国范围影响力较大，普遍上座率较高，回本也比较快。
三、后续服务支持
加盟一个火锅品牌自然要考虑到这个品牌能给予我们什么，这点上重庆火锅总部在营销指导、财务分析、新品指导、人力资源代招培训、督导现场QSC评估与整改、片区营运以及培训会等，
各地分公司的设立，后续营运、督导服务、人力资源、广告营销、物资配送、中央厨房等方面提供服务与支持。
开火锅加盟店需要注意些什么呢？火锅加盟总部坚信，只要始终为加盟商着想，为消费者着想，就一定能继续在各大火锅加盟项目中脱颖而出，使千店同味，与每一个合作者共同见证百年老店的辉煌。
