色彩对于人们的心里和情绪都会有着明显的效应，它也是构成美的重要因素，也是改善环境的不可或缺的手段之一。例如，暖色调能都使人感到兴奋，冷色调则令人感到优雅，每个颜色对于人们的审美都有着不一样的感应。对于餐厅来说，色彩的装饰也要考虑使用功能和情绪原理，合理运用不同的色彩进行调节和装饰。那么餐厅装修应该如何搭配色彩？有什么技巧？
1.搭配和谐的色彩能够使人感到温暖
一些西餐厅在装修设计上采用和谐的色彩，入夜后还改用摇曳的烛光，使人备感亲切与宁静。色彩和谐，既典雅又清新自然。入夜后，摇曳的烛光伴着悠扬的乐曲，与朋友或爱人浓峨细语。这种美感的产生和体验，正是消费者需求的审美心理活动。
2.不同的色彩可适应不同客人的需要
中餐厅使用金黄、朱红、黄等光色，适合顾客进餐时兴高采烈的心理要求。朱红色对人的神经容易产生兴奋作用，对于家庭消费、亲朋聚会，消费者都希望充满喜气洋洋的气氛。金黄、黄色给人的感觉是高雅、温馨、悦志、赏情，可以调适心境。
西餐厅一般采用温暖而较深的色彩，如咖啡色、茶色、褐色，创造宁静的气氛，以适应喜欢安宁、讲究情调的人的进餐心理。因此，西餐厅多是备受情侣青睐的地方。
3.较强的色彩更具吸引力
餐厅是公共活动场所，要求色彩明亮热烈，以具有较强吸引力。餐厅使用暖色调及明亮的照明，可使顾客产生温暖和“宾至如归”的心理感觉。
