当我们去吃串串的时候，很多人都认为，串串香就是用来涮着吃的，其实不然，串串香的做法有很多种，而且每种都有其独特的美味，其中最为出名的就是煮了。煮串串香重要的是什么？康二姐串串香告诉您！
煮串串香其实非常简单，就是将准备好的材料放到汤中煮，很多人都会疑惑，就这么简单能做出什么好吃的东西，没错，短时间内能够做好的美食确实不多，可是如果懂得窍门的话就会不一样了。
首先，材料一定要准备妥当，最好是荤素搭配，就比如香菇、肉丸等，因为这些都是质地比较密的，所以煮起来也非常好吃，这也是为什么这么多人都喜欢吃这些的原因了，其次，在煮的过程中一定要掌握好火候，因为有的食物煮久了会散掉，可是有些食物煮快了不但会不好吃还不熟，所以在煮的时候一定要注意。
而且在吃串串香的时候，讲究的都是先荤后素，这是因为先放荤的能够让汤汁更加的美味，而后吃素的话就可以让头先吃荤的腻被解了。
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