现在的熟食是很受欢迎的，大家都喜欢吃，在生活中还可以当做一碗菜吃，黄记憨逗逗油卤，传承百年黄氏油卤工艺，成就湘派特色，打造创业好项目。黄记憨逗逗油卤新一代单品王，点击率高，接受程度广，人人都爱吃。黄记憨逗逗油卤将小吃进行美味升级，口感更佳，人气自然旺!高回头率，复合经营，造就更，单品纯利也会更多。

黄记憨逗逗油卤以完全锁住食材和香料的香味，产品香味浓郁着称。同时卤料沸点提高热量不易散发，卤制速度大大加快，真正做到了现卤现卖，让香味更多清鲜。黄记憨逗逗油卤制品色泽亮丽，五香味浓，不易变色，好看更好吃，是每一个食客都无法拒绝的诱惑。

黄记憨逗逗油卤，黄氏百年油卤工艺，世代传承，一经面世，就引起了轰动，无数食客闻香慕名而至，门店前长长的队伍终日不减，成为非常受欢迎的美味小吃之一。猪肉，鸭肉，鸡肉，牛肉，豆制品，海产品……只要能卤的产品，都能经过黄记憨逗逗油卤成为一道新的美食。

油卤的发现是一次意外，更是一次美食界的新历史。过去在卤制食材的时候，无意中加入了更多油脂，原本以为会卤制失败的产品不仅味道更加鲜美，而且色泽也更加亮丽，于是经过古人深入研究，改进传统水卤技术，油卤工艺从此问世。

油卤不仅可以充分溶解香料中的呈香物质，让香味更加浓郁，而且还有有效锁住热量，大大缩短卤制时间，真正做到现卤现卖，产品更为鲜香。且产品色泽亮丽，五香味弄，不易变色。

现如今，为了发扬油卤的优势和为了让更多吃货们享受新的美食，黄氏一族传人和斗腐倌集团强强联合，使这种好看好吃的美味在短短时间内，便迅速从朋友圈，扩大到O2O结合线下实体店，完成了互联网 新卤菜的创业发展历程。