随着时代的发展，现如今创业的想法已经不是什么罕见的事情了。但是创业也不是简简单单的事情，想要把创业进行的更好，那么事先了解行业是很重要的。那么中小城市适合项目的餐饮项目有哪些？
一、烘焙类的店铺
当下，人们喜欢健康食品，尤其是健康、有特色的快捷食品。面包因其便捷、好吃、有营养而深受人们的喜爱，除了传统的早餐、夜宵外，它也成为人们闲暇时解馋的小点心。而且，食用面包的人群没有明显的年龄区隔，老人、家庭主妇、上班族都会买面包，拥有如此大的客户群体，开一家面包店岂有不赚钱的道理。
二、形成自己特色的茶吧
特色茶吧主要销售鲜花茶，兼售水果茶，这在国内的一些大中城市已比较流行。常饮鲜花茶可以美容护肤，调节神经功能，促进新陈代谢，提高肌体免疫力。适合泡饮的鲜花有数十种，如红玫瑰，白菊花，芍药花，金银花等，价格每公斤在100-300元之间。目前饮鲜花茶的人还为数不多，但它定会在不久的将来饮茶品茗的新时尚，具有较广阔的市场前景。初期投入不大，需房租，装修，茶具设备等费用2.5万元左右。
三、方便快捷的便利店
便利店的选址非常重要，除社区外，菜场附近，人流较多的交通要道的转角处，都是开便利店的好地方。便利店的店面只需20-80平方，房屋租金全年为8000元左右，购买各种货物大致在2-2.5万元左右。此外，配备2-3名店员送货。开一家便利店全部投资需4万元左右。在这当中，货物齐全、服务周到是关键。便利店采取薄利多销的原则，以准确、到位、快速及主动有效的服务羸得市场。按投资与收益比例计算，一年毛收入大致为2-2.6万元。
