随着人们生活水平的提高，大家的味觉也越来越挑剔，于是导致烤鱼行业发展十分火爆，吸引了越来越多的投资的关注，成为热门投资行业。在烤鱼行业中，胖伙计烤鱼一经问世，就得到广大消费者和投资者的热情追捧。胖伙计烤鱼作为该行业中一个非常优质的品牌，那么加盟胖伙计烤鱼的前景好吗？

民以食为天，餐饮业注定是永恒的朝阳行业，历来是投资的热点行业。但在现在商业社会中，各种餐饮形式层出不穷，大小餐饮项目遍地开花，你方唱罢我登场，在热烈的背后，隐藏着不可避免的激烈竞争和市场风险。

近两年，受宏观经济环境及政策影响，国内餐饮行业整体告别快速增长时代，主打大众市场的休闲餐饮却一枝独秀，行业发展十分喜人。来自咨询机构的调查显示，中国休闲餐饮市场从2008年的45亿元增至2015年的127亿元，复合年增长率达23%，未来仍将保持此等增速，到2018年，市场规模可扩大至372亿元，占中国整个休闲餐饮市场的3.2%。据统计，2015年全国餐饮收入达到32310亿元，同比增长11.7%，预计今年将突破68000亿。更有相关数据显示，在消费市场中，全国每年的市场更是远超10000亿元!

在从事餐饮业过程中，除了具备所需的经营条件和经验、技术之外，对项目的选择尤为关键，三者缺一不可，在创业之初最先面对的是选择一个好的餐饮项目，对于初入业者，项目应该是易于操作，特点鲜明、适应性强，可持续经营的，这样的项目才会具备强大的竞争力，项目的选择是创业的基础，选择的好坏往往决定着经营的成功与否。在通过全面的市场调查之后，胖伙计逐渐发掘出近年在市场竞争中脱颖而出的系列餐饮优势项目，如特色烤鱼、风味火锅、点单率高的特色菜系、风靡全国的鸡公煲，以及绝味烧烤等。

胖伙计特色烤鱼以特色烤鱼为主打，风味火锅、鸡公煲、特色菜、烧烤美食为店堂留客多样美味。收益高，投资少，见效快。20平米即可轻松经营，完全整店输出模式，从选址开店到新菜品研发，一条龙的服务，让您轻松挣钱当老板，一次投资，终生受益。