百年老店，经典传承，西味特蛋糕店加盟品牌店作为知名品牌老字号店屹立至今，在制做技术、工艺、产品等方面较具成熟的条件拥有着其他新兴品牌所不能比拟的优势。西味特蛋糕店，是新鲜、纯正、健康美味的好选择，亦是投资的加盟好项目。

西味特蛋糕店加盟品牌制作技艺传承人杨雷雷道出个中缘由：不同产地的纯天然奶油各有特点，美国奶油颜色偏白，香醇度适中;澳大利亚奶油膻味相对重些;而奶香醇正的新西兰奶油最合上海人口味。这样的严格传承，造就了老顾客们在口味上的精明与执着——是不是西味特的蛋糕，吃一口就知道。

同样是在几十年前，国内没有低筋粉，西味特蛋糕店加盟品牌师傅在富强粉里加入一定比例的玉米淀粉，降低了面粉的筋度，让糕坯更加细腻;后来，为增加糕坯的松软度，又独创了分蛋打法，把蛋黄和蛋白分开打发后再和面粉拌在一起，不仅好吃，而且健康，因为鸡蛋是天然的乳化剂。

高超的烘培技艺，严格的质量保障体系，西味特蛋糕店加盟品牌用心续写美味传奇，带给消费者更美妙的味蕾享受，一款款别致精美的产品，西味特蛋糕就是这么的与众不同，所彰显出烘培店独有的风尚品格，是美味的缔造者，是品质生活的优选。

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