从2008年的杭州龙井店起始，绿茶餐厅用它的真诚和努力谱写了一段美食界的传奇。“为什么绿茶会吸引大佬们的光顾？”“为什么绿茶餐厅在北上深如此火爆，受到那么多人追捧？”“为什么绿茶的等位顾客总是那么多？”......
成长
GROWUP
绿茶餐厅源自于在2004年创立的绿茶国际青年旅舍，从起源开始，就注定了绿茶餐厅的文艺气质。传统与时尚完美结合的装饰，独具匠心的创新融合菜品，以及“好吃”“性比价高”的口碑，广受时尚年轻人的喜爱。现已成为全国人气火爆的连锁餐饮之一。
美食
DELICIOUS
绿茶主打“融合菜”。绿茶餐厅来自杭州，但不拘泥杭帮菜、我们融入了各大菜系的烹饪精髓，再由我们的厨师精心研发创新成为绿茶餐厅的菜品。作为一家全国连锁的餐厅，我们还致力于将一些宫廷菜肴和极具代表的地方特色小吃搬入餐厅，让更多的人品味博大精深的中华美食。
文艺气质
LITERATURE AND ART
绿茶餐厅是一个神奇的地方，满满的文艺范儿。无论你怀着怎样的心情来到这儿：在杭州龙井店静静欣赏雨景，或是在北京西直门凯德MALL店感受都市繁华、或是沉浸在古色古香的南京寻找金鹰店、还是在成都远洋太古里店品味悠闲生活的味道......绿茶餐厅就是这样，用她独特的气质让您的一切都平静放松......青旅的自由、博爱和独特的文艺气质流淌在绿茶餐厅的血液里面。我们为您所想，不仅仅是享用美食那么简单，而是如同一次类似旅行的奇妙经历。
责任
RESPONSIBILITY
对于顾客而言，提供精致美味的菜品、优雅舒适的就餐环境、超高的性比价、以及物超所值的服务，是绿茶餐厅永恒不变的追求。作为劳动密集型企业，绿茶为社会就业做出了突出贡献，承担了社会责任。目前，在绿茶的员工有4000余人，在绿茶的经历已经或正在改变TA们的命运。从基层做起，一步一个脚印，厚积薄发，就像一杯龙井，释放持久的茶香。
