现代社会的高速运转，中国的小吃在2011年已经达3980亿，且正在以21.6%的速度井喷!这一市场空间潜力巨大!快节奏的生活方式，时间就是金钱，所以大家留给饮食的时间少了，对小吃的需求多了。

小吃实现了中式快餐标准化，用颠覆性思维创造了简单的傻瓜式操作原料采购、后勤生产、烹制设备、员工操作、加工标准五位一体的标准化体系，整套体系的应用，实现了简化管理、缩短生产周期、提升食品质量、降低人力与资金的消耗，提高经济效益等各种标准化管理手册。

湖沟烧饼加盟优势

一、协助选址商圈评估：

加盟湖沟烧饼后，加盟者可申请公司总部派出专业的市场调查人员，协助加盟者对所提供的店址进行实地考察，对商圈、建筑物、顾客进行分类调查，评估其开店的可能性、营业额预估、投资额预估、经营损益预估等供加盟者选址参考。

二、专人指导驻点支持：

开业前期，总部将为加盟商配备专人，全程指导开业细节，如提供开店筹备计划，包括人员招募、产品定价、设备设施及器具购买、原材料供应渠道建立、运营管理制度建立及开业期间的策划等等。

三、技术培训运营管理：

开店前，加盟店选派2-3名人员到公司直营店进行免费培训，公司总部保证选派人员培训合格。同时，在开店后，总部将持续免费对加盟店各层人员进行系统的管理及技术培训。

四、统一装修古典大方：

为确湖沟烧饼统一的店面形象和店内风格，让加盟商花最少的钱，办更多的事，由公司总部提供完整的装修方案以及店堂设备、设施布置图，供加盟商参考使用。

五、市场优势前景广阔：

民以食为天。经营特色主食行业永远都不用担心没有客源。湖沟烧饼系列店店面小而精致、卫生，定位准确，具备三低一高特性。

湖沟烧饼是一家小成本的餐饮店，我们的投资风险低，有着非常广阔的市场！我们的做工精细，烧饼种类非常多，配菜既美味又健康，是我们随时随地都可以吃到的大众美食！