坚果炒货休闲食品是一个传统行业，人们的日常生活中都离不开这些食品。宁波恒康食品有限公司作为一家专业生产坚果炒货休闲食品的企业，涉足农产品加工领域已近20年，在这20年中，恒康始终坚持以品牌为导向，打造出了全国知名的坚果炒货品牌。，企业年生产能力达5万余吨，公司在规模实力和发展速度在全国同行中居领先地位。

小镇里走出的坚果炒货大王

确立超前的品牌意识是恒康食品走向成功的第一步。在上世纪九十年代中期，大量低档的手工作坊式坚果炒货遍及大街小巷，而作为坚果炒货消费大省的浙江，当时还没有一家上规模的坚果炒货企业，没有一个叫得响的坚果炒货品牌。当时，恒康老总宋佰春敏锐地意识到，随着经济的发展，人们生活水平的提高，传统食品品牌化的竞争将不可避免。于是，企业在产品还未正式投产前，就申请注册了“恒康”图文商标，并获得了包装专利。

1996年恒康推出第一袋小包装坚果炒货，1997年推出系列食品，以多品种竞争策略站稳了脚跟。2000年，恒康导入VI形象识别系统，恒康广告片登录央视，此后恒康食品开始进入大众的视线，2002年，“恒康”商标在美国、香港等68个国家和地区成功注册。紧接着，恒康又成功赞助了宁波第十四届运动会和宁波市金鸡百花电影节、参与“百家食品企业践行道德承诺”活动。截至去年，恒康在营销活动以及宣传上的投入已累计超过2亿元。

如今在销售渠道上，恒康目前采用多元销售，主要以经销商模式和直营终端的模式相结合，在中心区域市场设立专卖店，并进入大型连锁超市、大卖场、小型便利连锁超市等零售终端市场，同时涉足电子商务营销，以满足不同消费群体和消费状态的需求。如今，恒康销售网络已延伸到全国22个省、直辖市，并远销美国、欧洲、东南亚等国家和地区，并根据美国、德国消费者崇尚营养、健康休闲的心理，恒康开发了无任何添加剂的绿色食品青豆；根据日本、韩国消费者重视吃补脑食品的心理，开发了适合他们胃口的核桃仁；恒康开发的浓香加甜香瓜子，也成为马来西亚人的抢手货。

创新道路越走越宽广

坚果炒货坚果产品属于小类别的行业，虽然作为传统食品，发展历史悠久，但是受各种客观条件的制约，因此很难形成产业集群。

为打造国内领军品牌，一是积极改进传统生产工艺，快速以创新理念“炒”出休闲食品名牌。恒康相继投资5000多万元对生产设备进行了更新，原有的一些能源消耗大，排放严重的生产设备被相继淘汰，陆续引进了全自动包装生产线。同时，对研发中心进行了升级，配置了一流的实验室和检测室，增加了一定数量的技术人员和化验员，以保障食品品质和安全。

二是开拓适销对路新产品。随着生活水平的提高，社交生活的增多，人们更加讲究坚果炒货的食用方法。恒康紧紧抓住这一消费动态，先后推出了手剥山核桃、手剥西瓜子、开心果、开口松子等产品，使得这些坚果类坚果炒货吃起来比以前更简便。恒康手剥山核桃自2001年开发上市后，受到了消费者的广泛欢迎，市场占有率超过20%。手剥核桃的推出，也带动了整个核桃系列产品的销售。

三是在行业内率先开发出不同组合、不同价位的坚果炒货礼品装。为了进一步提升传统坚果炒货的品牌与档次，恒康率先开发出不同组合、不同价位的坚果炒货礼品装，作为亲朋好友礼尚往来的载体，从而一举改变了坚果炒货仅仅作为居家旅游、休闲消遣的单一功能定位。如今，恒康食品无论是日常的小包装出售，或是每逢过年过节的礼盒销售，数以十万计的恒康产品象插上翅膀一样，带上恒康的品牌飞往全国各地，进入千家万户，深入人心，成为中国坚果炒货行业的领军品牌。