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为什么养生圈少不了炙手可热的阿胶糕? 发表时间:2020-09-21 12:16 浏览数量:79

传统的阿胶糕主要成分是阿胶、黑芝麻、核桃仁、黄酒、冰糖等等,同时也有根据不同口味的需要添加其他配料,比如桂圆、红枣、枸杞等。为什么养生圈少不了炙手可热的阿胶糕?当然和他的功效有关了,我们一起来了解吧!

1、

阿胶

阿胶具有补血、止血、滋阴润燥、调经安胎、延缓衰老、提高身体抵抗力、美容养颜、防癌抗癌的功效。阿胶是用毛驴的皮肤熬制而成,所以很安全,被卫生部列为药食同源,无副作用,久服轻身益气。

2、黑芝麻

黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等情况,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

3、核桃仁

李时珍在《本草纲目》中提到:核桃能"补肾通脑,有益智慧"。同时核桃仁还具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。对患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的人群,食用核桃仁可起到滋补作用。

4、红枣

草药书籍《本经》中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。

5、枸杞

杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。对有血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血的症状的人群非常适用。

6、黄酒

在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的"四大家族"中,当数黄酒营养价值最高,而其酒精含量仅为l5%~l6%,是名副其实的美味低度酒。黄酒有活血祛寒、通经活络、减肥、美容、抗衰老的功效。

7、冰糖

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛等症。

阿胶糕是将阿胶经过熬制、与以上原料研磨并依照特定的比例成分制作而成,制作工艺繁琐,营养价值非常高。

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