在杭州，方回春堂国医馆的名号很响，已成为中医中药文化这几年蓬勃兴盛的一个典型。三百年的前世今生，它不仅是中医文化的传承，也是现代中医人对祖国博大精深的中医学倾注心血的最好见证。

复馆16年

成为杭州的一张金名片

清顺治六年（1649年），方清怡在杭州创办国药号方回春堂，初建于望江门码头，鼎盛时期，分号遍布安徽、福建等地。

方回春堂以“虔修各类丸散膏丹，杜煎虎鹿龟驴诸胶”为主营项目，膏方是其中重要的经营项目，因经营有方，成为晚清时期杭城药业六大家之一。

1937年之后的十多年里，因战事频发，方回春堂与杭城其他药店一样，濒临倒闭。

1949年后，方回春堂重整店业，因饱受战乱之苦，已无力恢复到之前的繁荣状态。

1956年，公私合营并入杭州医药站，方回春堂暂时退出历史舞台。

2000年4月8日，清河坊历史街区改造与保护工程启动，方回春堂整缮原址店屋，并对大量古迹进行复原和保护，重新创立了杭州方回春堂国医（国药）馆。

2006年，方回春堂荣获国家商务部首批“中华老字号”称号。

2014年，“阿牛师傅”俞柏堂的传统制膏手艺这一“国药绝活”，被评为国家级非物质文化遗产。

2016年，方回春堂以河坊街馆为中心，形成了包括拱宸桥馆、下沙馆、萧山馆、城西馆、桐庐馆、富阳馆、半山馆、兰园馆这9家医药馆在内的完整医药经营体系，医馆遍布杭城各地，真正让方回春堂成了杭州市民“家门口的医药馆”，也成了杭州一张金名片。

复馆16年，方回春堂的掌门人不仅继续恪守“许可赚钱、不许卖假”的祖训，还将道地药材和名医好药两者联合，实行医药并行。

他们践行着“诚信行医、良心做药”，坚持着“要做五百年”的信念。

百家名医荟萃

方回春堂创办以来，几经离乱，风雨飘摇，到了20世纪，有一群执着于发扬我国千年岐黄之术的医药工作者，不计成本，业精于勤，十数年如一日，点亮其光华。

杭州方回春堂始终遵循“许可赚钱、不许卖假”的祖训，将“名医好药”作为立馆之本，精选道地药材。

他们一贯坚持聘请国家级、省级、市级各家名医和良医在馆内坐诊，他们医德医术兼备，全心全意致力于为病患祛除疾病、健体强身。

如今，方回春堂拥有一支300多位国家级、省级特色专科、名医嫡传弟子等名老中医组成的名医团队，已受到各地患者认可。

道地好药齐全

好药是方回春堂的精髓。方回春堂聘请了杭城知名老药工监督药材质量严格把关，切割、碾磨每一个步骤均不许马虎；每一个动作都要求恰到火候、拿捏得当，务必保证药材的最佳药性。

馆内大型红木百眼柜内存放着一千余种精挑细选的中药材。

以“配制务精、品种务全”为宗旨，除保证配方质量外，馆里还存有两百多种冷僻药材，或许这些药材一年也只用一次，但即便是这样，也要做到质好药全，如果这味药的药效过了就坚决扔掉，再重新进货备存，绝不以劣品牟取厚利。

滋补保健品只选源头产品，如野山参以卖长白山的“纯货”见长，

方回春堂馆每年都要赶到东北，从参农处求购年份几十年甚至上百年的精品野山参，这样的参具有“长条须、多芦碗、黄褐皮、螺旋纹、多叉腿”五大特点，俗称五形俱美，识货的老百姓往往会竞相选购，也大饱眼福。

馆内被誉为“礼品之王”的冬虫夏草，都来自西藏冬虫夏草主产区，每一根冬虫夏草都要过五道关，五道关都是由方回春堂的员工手工完成，每一根虫草都凝结了他们辛勤的汗水，在钢筋水泥的工业化社会，他们还坚守着这份传统，只为好药更“精”，最后选出的都是虫体饱满、颜色金黄、气味香浓的好虫草。

方回春堂到北美采购原桶参的历史由来已久，而且这些参都是生长四年以上的“足年参”。

每年初夏举办的开桶节，吸引了众多当地居民，大家在一睹优质西洋参的同时，也学习专业的辨参知识，还买到了道地的北美西洋参。

传统制膏工艺成绝活

方回春堂冬令进补特色膏方，均采用传统的膏方制作工艺，甚至已在当地百姓及外地游客心目中形成“要吃正宗膏方，就去方回春堂”的观念。

这都是因为方回春堂每一料膏方都谨遵三大法则——

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制作工艺精细、考究

方回春堂出售的膏方包括两类，一类是十全大补膏等统一处方的膏方，这类膏方很多药号都能制作，各药号之间区别不太明显。

另一类是量身定制的膏方，也就是“一人一方”，这是方回春堂传统技艺之一。

在方回春堂300多年的历史上，它一直是以师徒言传身教的方式流传，其制作要经过11道繁复的步骤：开方—配料—请师傅—浸泡—煎煮—榨汁—沉淀—过滤—浓缩—化膏—收膏。

2008年，作为方回春堂熬膏师傅领头人的“阿牛师傅”俞柏堂被评为浙江省非物质文化遗产传统中医膏方制作技艺传承人，也是浙江省唯一一位。

俞柏堂说过，最好的技术，就是用心和诚信。目前，方回春堂的膏方制作工艺已列入国家非物质文化遗产名录。

一字排开的铜锅在熬膏方方回春堂供

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膏方选材道地、上乘

好的药材非常讲究产地，只有在特定自然条件下及生态环境内所产的药材，其功效才确切可靠。

关药、北药、秦药、淮药、浙药、云药、贵药、川药、南药、广药，在方回春堂人心中，这张药材版图时刻铭记。炮制考究，讲究“凡药制造，贵在适中，不及功效难求，太过则气味反失”。

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养生效果显著、优良

方回春堂的膏剂药性，缓和持久，便于久服或贮藏，对各种虚证有独特作用。

冬令时节，人体肌肤致密，对滋补营养性物质更能藏而不泄，此时选用膏方进补，有投资少、收效大的优点。

对气血不足、五脏亏损、机体虚弱者或因外科手术、妇女产后及大病、重病、慢性消耗性疾病等恢复期出现各种虚弱症状，补虚扶弱；防治自身脏腑功能失调引起的多种病症；让中老年人延缓衰老、益寿延年。

方回春堂膏方，正是因为执着于这三大法则，其十一道工序才一直获得老百姓交口称赞，其制膏工艺才会被认定为国家级非物质文化遗产。

三百多年前，方回春堂以中医之本创馆，悬壶济世；三百年后，方回春堂依然不忘初心，体己病患之苦痛，将中医之本和魂根植，化作医药界的一股清流，不断创新、积累、丰富和发展，将回春之术广洒人间，为中医药事业翻开新的篇章！