斗腐倌集团是一家品牌项目多元化，连锁加盟全产业链的集团企业，商务部特许加盟备案号：0430100211600101。通过12年的开拓与创新，斗腐倌将阿米巴模式成功运用于企业管理，以“人人当股东、大家一起混”的经营理念和一起混的企业文化，已成为了一家餐饮、影视、品牌、广告、三农、文旅，大健康、微营销等公司孵化与运营管理的开放型平台型企业。

集团孵化、研发、运营管理的餐饮项目，已能全方位满足了各种吃的需求。

斗腐倌在服务模式上与时俱进，为投资型、创业型、创客型客户提供多种服务模式与解决方案，这些解决方案有：白沙豆腐城市合伙人、单店合伙人、城市合伙人创客、创客城堡小吃综合体、爆款2.0私人定制、投资创业私人定制等，形成了入门级、高手级、老板级、盟主级、联盟级的多层次产品与服务体系。

通过12年的积淀，斗腐倌拥有了：众创空间开发与管理、项目孵化与招商创投、投资者创业私人定制、门店联营|直营与托管、创客侠餐饮研究院、创客侠商学院六大核心竞争力。

斗腐倌在繁华商业区拥有上千个黄金地段门面、办公场地4000平米，运营管理团队300余人，并以此发展出控股参股公司15家，形成了招商创投全产业链，为“大众创业、万众创新”探索出的新路径，也因此而成为了创客产业发展的平台企业【已获得天心区、长沙市、湖南省三级“众创空间”认证】。

起步：辞职下海闯商海

2007年为初创期,创始人刘向阳从大家羡慕的大公司辞职，怀揣5万元的储蓄，在长沙市太平老街创立了“食传佰”湖南特产店。

缘起：“吃了香豆腐，与臭豆腐说拜拜”

2008年因生意不好而转向,开发出香豆腐小吃，融合了直播、叫卖、展品展示创新，从而一炮走红。

特别“吃了香豆腐，与臭豆腐说拜拜”的广告词，迅速占领了消费者心理认知。

第一桶金：连锁加盟东风来

2009年注册斗腐倌品牌,斗腐倌香豆腐实施品牌化战略,通过全国展会推广、网络推广、直播推广等宣传品牌，当年加盟店就超过500家，2010年达到1000家，2011年达到1500家。

多元化：餐饮品牌孵化

2012年起实施多品牌创新战略,打造专业的招商加盟专业公司,创新出湖南味视、壹贰酸饮品、新肠征等系列品牌项目。

2013年拥抱互联网,融入双创事业,建设出全国首家餐饮创客空间,提出“一起混”的创客模式。

2014年全国门店达到3000家。

改革：阿米巴合伙制，解决了人才问题，创客生态圈，解决了资源问题

2015实施平台战略，用阿米巴模式实现了合伙制企业的改革，企业发展加速。

2016年创建“斗腐倌”、“源源烤鸡”、“大国之蒸”等品牌，导入“阿米巴”经营模式，解决了员工创业及分钱规则。

将平台上所有部门均改制成合伙制项目部，以“共同出资（公司出大头），利益共享（公司少分利）、责任共担（公司担大责）”原则，将所有骨干员工吸收成为公司的项目股东及合伙人。

2017年，在平台战略基础上开放创新,打造创客生态圈,新型业务快速发展、多元结构的团队达220人，通过“阿米巴”经营模式解决了企业创新，加盟店达到10000家，品牌达到20个。

裂变，弯道超车

2018年裂变式快速迭代发展期,企业进入高速发阶段，以创客城堡开发、运营、管理为核心，以互联网+新零售为方向，将餐饮创客、互联网创客、行业的投资人均纳入合伙人制度，使公司从传统的餐饮公司快速发成为平台型公司。

刹车，练内功，探本质

2019年寒风来袭，很多企业都没有挺过去，斗腐倌以扎实内功保持了平稳过渡【稳定的人才结构、生态圈内生业备及资源等】。

而且通过冷静思考，重新定位了互网经济的本质——线上线下融合，沉下去【打通终端入口】、链起来【新零售的线上引流、大数据、社交属性等】。

2018年到2019年，单一业务型的初创公司，特别是纯互联网公司，经历了倒闭潮，主要原因就是互网型公司主要是靠薅羊毛而活着，而经济下行（或叫增速放缓）羊毛不足薅。

2018年被长沙市认定“众创空间”。

未来：另辟蹊径、沉下去，做菜市场的正规定

越是经济增速放缓，消费力下降的时候，是检验公司实力、应变力和检验项目好坏的时光筛。

只有刚需项目才是好项目，只有将好产品传递到终端【线上传播】，也要将好产品要送到最后的一公里【线下物流及门店】，线上线下融合。

2019年底，由斗腐倌集团、创客侠孵化器、湖南乡下人食品有限公司、湖南饭冤家食品有限公司联合打造饭冤家白沙豆腐项目，是面向2020的又一价值洼地，具备了互联网时代发展三大特性，好产品、占入口、线上线下融合。

缘起豆腐，与豆腐有缘

从斗腐倌集团的发展路径来看，2007年缘起于豆腐，2020年又与豆腐结缘，10年一个轮回，机会、缘份、一起创！

真正使斗腐倌集团屹立不倒的原因就是制优势——阿米巴合伙人制度

曾经与集团一路走来的创业者们，2020再次与豆腐结缘。