鼎鼎香创立于1998年，被誉为世界餐饮神话的企业，创立于中国北京。在初创期就已产生了惊人的行业影响力，成为一个现象级的品牌。鼎鼎香源于传统京味；崇尚博采众长；注重推陈出新。传统中的精华我们吸收，时尚中的经典我们运用，形成了风味是传统的、制作工艺是中西融合的、环境是时尚的、菜品是艺术的、器皿是经典的、服务是标准的、管理是规范的。
鼎鼎香企业简介：
北京鼎鼎香餐饮有限公司成立于1998年，以经营鼎鼎香“精品火锅料理”连锁为主业，十二年时间已经成长为餐饮业界的成功典范品牌。“鼎鼎香”创始人黄馨女士不仅仅是一位成功的商人，而且是一位拥有天才创造力的艺术家、美食家。她的名字，就像是“鼎鼎香”原创美食独有的注册商标！
鼎鼎香品牌介绍：
历经十年的市场磨砺和角逐，鼎鼎香员工秉承“诚信、谦和、标准、永续”的经营理念，迈进了全国火锅精品之列，已经发展成为中国餐饮业一个极具影响力的品牌。
鼎鼎香加盟支持：
选址评估：协助加盟商对店址进行实地考察。对商圈和店址进行调查，评估其开店的可能性，包括营业额预估、投资额预估、经营损益预估，提供选址参考。
设计装修与设备采购：为确保“鼎鼎香”的统一形象，餐厅的设计由总部指定设计师设计，然后由总部审核合格的工程队投标施工；为确保产品的质量，餐厅的设备也由总部协助采购。
开业培训及后续培训：开业前，总部为加盟商的管理团队和员工团队提供相应的培训。开店后，针对加盟商实际运营情况，总部派相应岗位人员前往加盟店提供培训，但不超过每年3次。
人力资源：开业前，总部将协助加盟商拟定人员编制，协助加盟商进行招募和面试工作。开店后，加盟商若有额外的人力需求，在经与总部协商确定后，总部将提供有偿支持。
营运督导及协助：开业前，总部将协助加盟商制定相关的开业计划和开业营运安排。开业后，应加盟商需求，总部通过对加盟店的实际运营状况考察，通过检查、追踪及制定计划改进餐厅的营运绩效，协助加盟商达到营运目标。
菜品指导：为了保证“鼎鼎香”所有餐厅菜品的标准化和一致性，“鼎鼎香”将提供菜品制作的程序和标准配料成品。
原材料采购与配送：“鼎鼎香”将为加盟店提供统一的调料供应。对于一些生鲜物料，加盟商在当地自行采购，总部派员进行抽检，如不符合“鼎鼎香”品质要求，总部人员有权责令整改，如加盟店未按要求进行整改，总部有权终止支持并予以摘牌。
鼎鼎香将中西方设计、经营、文化、饮食理念融为一体，突破传统，表现自我、追求完美极致；在激烈竞争中，鼎鼎香愿以成功的经营理念和经营模式同广大加盟商分享并合作，共同打造鼎鼎香辉煌灿烂的明天。
（1）认同“鼎鼎香”的企业文化和经营理念。
（2）诚实守信，没有犯罪及信用不良的记录。
（3）与“鼎鼎香”所有品牌没有利益冲突。
（4）具备法人资格，信誉良好，资信可靠，具备一定的管理经验和较高的整体素质。
（5）具有一定经济实力，拥有足以投资此项事业的资本。
鼎鼎香不但在消费者心目中树立了良好的企业形象，同时创造出了相当可观的社会效益。社会各界给予了鼎鼎香很多的关注和支持，企业陆续获得了“中华名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“中国名点”金牌、“北京十佳名火锅”以及“企业管理成就奖”等多项荣誉。
持续服务，跟踪经营：开店到经营管理享受全程扶持，系统性营销培训、经营咨询和督导支持实时跟进。从而消除投资者的后顾之忧。
多项技术，免费培训：鼎鼎香火锅投资者除免费学习鼎鼎香全部制作工艺外，专业讲师亲临授课，亲自上机、亲手制作、学会为止。鼎鼎香火锅后期免费提供技术升级。
稳定发展，区域保护：鼎鼎香火锅实行严格的区域保护政策，避免各投资这间形恶性竞争，规范市场环境，使所有投资者都能够健康发展和持续长久营业。
品牌共享，受益无穷：免费品牌商标使用权、店面装修方案、宣传用品、营销管理方案、为合作伙伴打造全方位创业平台、坐享鼎鼎香品牌的强大号召力。
轻松经营，安全退出：对于经营不善的投资者”鼎鼎香火锅“将委派资深营销专家直接驻店指导，对无力经营者，协助其兼并、收购、转让、让投资者能够安全退出，令投资风险降至超低。
投资开店，要做灵活的：鼎鼎香火锅，投资小，见效快，收回成本只要几个月，经营得好，一个月就可以回本，是中小业主的最佳选择。
投资开店，要有好产品：鼎鼎香火锅，经营的品类多种多样，牛肉、羊肉、水果、蔬菜……都是经营的好项目，一项生意多种经营，一个店面多种餐饮，多项利润空间，多方收益渠道。
投资开店，要选稳当的：民以食为天，鼎鼎香火锅永远也不会吃厌，餐饮是永远的朝阳产业，也是一生的事业，可以实现一辈子的经营，永远都不会过时。
投资开店，要做容易的：鼎鼎香火锅，烧烤制作技术简单，只要有好的烤制设备和经过腌制的烤料，就能赚大钱，核心配方完全量化，一看就懂，一学就会，轻松当老板。
投资开店，要前景广的：13亿人的大市场，没有人群的细分，没有行业的区隔，餐饮是日常生活主要开支，经营餐饮生意，稳定经营，保证盈利。
1、电话咨询；
2、寻找合适店铺；
3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司；
4、签署合作意向书；
5、加盟商交纳意向保证金；
6、公司择日前往考察；
7、加盟商签订卖场租约；
8、加盟商到公司签署特许专卖合同，意向保证金转入货款；
9、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；
10、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。
