你知道包祖鲜汁肉包的由来吗？包祖鲜汁肉包是济南瑞粮餐饮管理咨询有限公司旗下金牌项目之一。包祖鲜汁肉包起源于明太祖朱元璋与孙子明惠宗朱允炆吃包子的故事。后来，明太祖逝世，明惠宗朱允炆因怀念小时候与爷爷朱元璋在一起的时光，将儿时吃过的美味包子特别命名为"包祖"。包祖经过代代相传，瑞粮集团研发部去了当时的都城，并找到了包祖的秘制配方和制作工艺，并保持原有祖传秘方不变的基础上，结合当代人的需求进行了革命性升级。

品牌渊源：

明朝朱元璋登被封为明太祖，明太祖死后，其孙子朱允炆继位。朱允炆从小心地善良，乐于亲民。有一天，还是孩子的朱允炆出宫到京城内的市井游玩。市井内的店铺、酒肆、茶楼、布庄、米号很多，门面挨门面，多得数不清，他挤在人群中，只觉得热闹非凡，眼花缭乱。

这时，一阵香气将他引到了一家包子铺前，才出锅的煎包，香味儿扑鼻，仅看色泽就让人垂涎欲滴。他随即买了一份，越吃越觉得味道好。包子提起抬头看像灯笼，放下俯瞰像菊花，吃到嘴里，包子皮柔韧，馅多不油腻。口感柔软，味道鲜美。朱允炆悄悄将包子带回皇宫给自己的爷爷朱元璋品尝。出身贫苦的朱元璋尝过之后十分喜欢，对朱允炆大加赞赏。

明太祖死后，朱允炆即位后非常怀念他与太祖朱元璋一起吃包子的儿时时光。小时候和爷爷一起吃的那家包子铺在京城较有名气，朱允炆找到了这店铺。再次吃到当年的美味，令他百感交集。朱允炆下令将这种包子命名为"包祖"，以纪念他和爷爷明太祖之间的感情。

后来包祖经过代代相传，口味和制作工艺都有所升级。瑞粮餐饮集团品牌研发部去当时的都城，寻找了包租的配方和制作工艺。瑞粮的面点研发师在保持原有祖传秘方不变的基础上，结合当代人的需求在面粉和馅料上进行了革命性的升级，升级后的包子比原来更加美味，更加营养，并取名为包祖鲜汁肉包。

包祖鲜汁肉包是瑞粮研发部根据祖传秘方，集合现代工艺和地方口味需求，并在面粉和馅料上进行了升级。鸡汤配草药的药膳配方搭配，采取荷叶浸泡、荷叶包裹、荷叶入笼的特色工艺，蒸出来的包子口味独特。

包祖鲜汁肉包现有金牌灌汤包系列、金牌手切馅生煎包系列、金牌饺煎包系列、特色小吃系列、金牌饮品系列、养生汤系列等13个系列，100余个品种。